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석화는 단백질이 풍부하고 맛도 훌륭한 식재료이지만, 조리법을 잘못하면 질겨지거나 덜 익을 수 있습니다. 오늘은 석화를...따른 시간 조절 석화의 종류에 따라 적절한 찌는 시간이 다릅니다. 삼겹살: 약 10-15분 정도 쪄주세요. 너무 오래 쪄주면 질겨...

만드는 법: 찐 맛과 쫄깃한 식감의 완벽 조화! 1. 준비물 우럭 1마리 (약 1kg) 대파 1대 생강 10g 마늘 3쪽 청양고추 1개 (선택) 홍고추 1개 (선택) 간장 4큰술 올리고당 2큰술 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 청주 3큰술 후추 약간 소금 약간 2. 우럭 손질...

음주법© 제공: 헬스조선 ‘술배’라는 말이 있을 만큼, 술을 많이 마시면 살찌기 쉽다. 무더운 여름 술 한 잔의 유혹을 뿌리치기...이는 1g당 4kcal를 내는 탄수화물보다 많은 양이다. 술을 먹으면 살이 찌는 이유는 함께 먹는 안주 탓이 크다. 알코올은...

살이 찌는 이유는 함께 먹는 안주 탓이 크다. 알코올은 몸속에 필요 없는 영양성분이라, 에너지원으로 사용되는 물질들(탄수화물, 단백질)보다도 먼저 에너지원으로 사용된다. 이로 인해 포만감은 높이지 못해 몸에 더 이상 다른 영양성분을 섭취하지...