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통삼겹 돼지수육 맛있게 삶는 법 삶는 시간 2024.10.26해당카페글 미리보기
삼겹살을 삶기 전에 찬물에 불리는 것은 잡내를 제거하고 육즙을 풍부하게 만들기 위해서입니다. 냄비에 물을 넣을 때, 통삼겹살이 완전히 잠길 만큼 충분히 넣어야 합니다. 통삼겹살을 삶는 동안 중간중간 밑바닥에 붙지 않도록 뒤집어 줍니다. 통삼겹살...
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편스토랑 박솔미 된장삼겹장아찌 돼지수육 2023.02.15해당카페글 미리보기
박솔미의 삶은 돼지고기 된장장아찌 만들기 1. 돼지수육 삶기 2. 된장장아찌소스 2가지 된장수육 간장수육 3. 담을 유리용기 소독하고 4. 삶은 삼겹살넣고 생강.마늘.건고추. 월계수잎 넣고 소스 채워 밀폐해 거꾸로 냉장 보관 5일간 숙성시켜 그냥 썰어...
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돼지고기 수육 삶기 .. 2009.10.25해당카페글 미리보기
벙개때 삶아 갔던 수육입니다 압력솥만 있으면 간단하게 빠른시간에 삶아서 먹을수가있지요 완성작은 바빠서 찍지를 못했네요...재료 : 돼지고기 부위별로 3kg ..(동부축산 목삽겹.. 울동네 삼겹/목살) 양파 7개 오가피나무 한줌 월계수잎5장 만드는법...
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이 맘때 딱 맛있는 수육삶기...김치보쌈 2017.06.03해당카페글 미리보기
챙겨 드시기 바랍니다. 요즘 정육점에서 젤루 많이 판매되는 한돈... 여름에 삼겹살 못지않게 판매율도 높은데요. 저는 수육용 통 삼겹을 사 가지고 왔답니다. 먼저 , 키친타올에 핏물을 약간 뺀뒤... 냄비에 된장2T, 대파, 양파, 통마늘 , 물 넣고 푹...
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수육삶기 2016.12.23해당카페글 미리보기
고기가 부드럽게 익습니다. 삶기의 대표 메뉴, 수육 만들기 수육은 돼지고기 중 목살, 통삼겹, 앞다릿살을 가장 많이 이용합니다...삶을 물에 된장을 넣으면 기름기와 누린내가 제거되며 부드럽게 삶아진답니다. 이렇게 만든 수육은 절임 배추와 김치속...
