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이렇게 매미가 울어주는 날 그리움을 묻고 가려니 떨어지지 않는 발걸음입니다. 이 가슴에 그리움이란 싹이 틀 때 그 환희에 억누를 수 없는 즐거움에 가는 시간도 모르고 지냈던 이 가슴에서 떠나버린 한 순간 맞지 않는 톱니바퀴로 서버린 기계처럼 이러...

주재료: 오이8개, 소금1컵, 김치 소: 무2/1개, 홍 고추4개, 청 고추4개, 미나리 반 단, 김치양념: 다진 생강1작은 술, 다진 마늘1큰 술, 멥쌀 풀(쌀가루2큰 술. 물1컵), 김치 국물15컵( 황기 2묶음 물 20컵),멸치 다시 물2컵 만드는 법: 1. 황기는 흐른는...

소주는 아닐 것 같고 막걸리?

한국의 술 문화에 깊은 뿌리를 두고 있는 해장국은, 쇠고기 육수와 콩나물, 무, 그리고 응고된 소의 피 덩어리 등이 들어간 진한 국물로 숙취 해소에 효과적인 음식이다. ■ 김치 (Kimchi): 한국 음식의 대표적인 반찬으로, 배추에 고춧가루, 마늘, 생강...