카페검색 본문
카페글 본문
-
8월9일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.08해당카페글 미리보기
맛있는 삼계탕을 간편하게 드실수 있는 세트로 준비하였구요, 1세트이면 4인 이상 충분히 드실수 있습니다. ***세트 구성...끓이다가 약한불로 20분 정도 더 끓여서 약재육수가 우려나오면 국물만 솥에 부어놓습니다. 2, 닭은 손질 되어 있으니 흐르는 물...
-
8월 21일 판매생선 (자연산횟감민어,토종닭,활전복(특/대),삼계탕,해신탕,하모샤브밀키트,소한마리세트,햇육젓,건조류,급냉류,홍어회등) 2024.08.21해당카페글 미리보기
대),삼계탕,해신탕,하모샤브밀키트,소한마리세트,예약(활왕새우,국내산햇고춧가루,풍천민물장어)등 입니다. 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네 활기차게 시작하겠습니다. * 출석체크 및 후기 이벤트 진행중입니다. 공지글 참고하여...
-
용도에 따라서 보는 닭의 수명 2024.06.03해당카페글 미리보기
용도는 삼계탕, 백숙용임 가끔 지나가다가 보이는 전기통구이 트럭에서도 이 닭을 주로 사용한다고 함 육계 용도 : 치킨, 마트에서 파는 일반닭 등등 무궁무진 수명 : 30일 이런 닭의 종류를 다른말로 "브로일러" 라고도 한다. 식용을 목적으로 만들어진...
-
맛있는 동네 | 블루베리 육수 물회, 아란치니 삼계탕..색다른 '야생의 맛' 2023.08.05해당카페글 미리보기
주렁주렁하다. 무게를 못 이긴 가지가 땅에 누운 것도 종종 보인다. 아무것도 자라지 않을 것 같은 돌산 비탈에도 자세히 보면 보호색으로 무장한 바위솔(와송)이 촘촘히 자라고 있다. 흙이 두터운 땅에는 복숭아·사과·포도·매화·아로니아·자두·돌배...
-
삼계탕의 놀라운 효능 5가지 2023.06.06해당카페글 미리보기
시켜줍니다. 💐5. 소화기능 향상 삼계탕은 기본적으로 푹 익혀먹기 때문에고기가 부드러워져서 위장이 약하신분들도 쉽게 먹을 수 있는 음식입니다. 특히 닭 날개 부위에는 위를 보호하고 소화를 돕는 뮤신 성분이 풍부하게 들어있으며, 부재료로 쓰이는...
-
땅땅치킨에서 거동불편노인들의 건강을 위해 삼계탕용 닭은 후원해 주셨어요(140730) 2014.07.30해당카페글 미리보기
역쉬 삼계탕에는 찹쌀이 빠질 수 없지요? 이번 행사를 위해 농식품유통연합에서도 찹쌀을 한 박스 후원해 주셨답니다. 북구시니어클럽 유호종 관장님께서 오늘 행사에 대한 취지에 대해 우리 일자리참여 어르신들께 열심히 설명드리고 계시네요 후원해...
-
단계천 발원지를 찾아서(아직 갈 곳이 많다네) 2025.02.03해당카페글 미리보기
하나의 무게는 대략 500kg이고 소가 하루에 약 20kg 정도 먹는다고 보면 한 달에 평균 하나 정도는 먹을 듯하다 참고 사항 *소는 전국 9만 농가에서 대략 360만마리가 키워지고, 하루에 2,800마리리 정도 도축되고 평균수명은 20년이나 축사에서는 2년이면...
-
국산 닭고기용으로 사육되는 품종 2017.02.22해당카페글 미리보기
닭의 무게는 1.45kg이다. 제거할 거 제거 다하면 우리가 치킨으로 먹는 8~11호(750~1150) 닭이 완성된다. 국산 축산물은 성장 호르몬과 항생제 사용량이 세계 최고 수준이라 수입산보다 약 3배나 많이 사용한다고 한다. 2. 백세미(혈통 없는 닭) 국산에서...
-
국내산 닭으로 유통되고 판매되는 닭의 품종과 그 실체 2017.06.29해당카페글 미리보기
도축되는데, 보통 이때 닭의 무게는 1.45킬로입니다. 제거할거 제거다하면 우리가 치킨으로 먹는 8~11호(750~1150) 닭이 완성...강제주입 시켜 만든 잡종 닭입니다. 대량생산이 가능한데다 병아리 가격도 육계의 절반수준에다 삼계탕 가게에선 이 백세미를...
-
한식 중에서는 삼계탕이 최고더군요*^^* 2010.03.13해당카페글 미리보기
풀리지 않도록 엇갈려 꼬아 묶었다. 벅월터 대표는 “삼계탕용 닭고기는 따로 있나” “찹쌀은 어느 정도 불리는 게 좋으냐”고...발음으로 연방 질문을 던졌다. 김 주방장은 “무게가 400~500g 정도의 알을 낳기 이전의 영계를 주로 쓰고, 찹쌀은 여러...