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회복에도 도움을 줍니다. 여름철 무더위로 인해 입맛을 잃었을 때 삼계탕 한 그릇은 최고의 보양식이 될 수 있습니다. 삼계탕의 유래는 고려 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 궁중에서는 여름철에 신하들의 건강을 챙기기 위해 이 음식을 만들어 먹었다고...

복날의 삼계탕 / 이윤수. 삼복은 일년중 가장 더운 시기로 삼복의 유래는 고대 중국 진나라때 부터 시작 되었다고 전해지며. 복날의 복은 엎드릴 복자로 더위에 힘들어 엎드려 지내는 날이라는 의미이며. 복날의 더위를 견디기 위해 기력 보충을 하자는...

삼복과 삼계탕의 유래 표시하기 클릭 오늘이 중복이네요 ★ 중복 ★ 오늘은 중복(初伏)입니다. 복은 초복,중복 말복이 있는데 이를 삼복이라고 합니다. 초복이 처음 들어 있기 때문에 초복이라고 합니다. 초복은 하지(夏至)로부터 3번째 경일(庚日), 중복...

그만 넘봐! 돌던질겨!!! 삼계탕蔘鷄湯은 계삼탕이라고도 불렀다. 더위를 이기고자 자주 찾는 음식이다. 삼계탕을 먹기 시작한 시기는 풍기 인삼의 역사와 같이 한다. 16세기 중엽 풍기에서 인삼을 재배하면서 풍기 사람들이 삼계탕을 고안했다. 그때까지만...

▶ 음식 건강 이야기삼계탕의 유래 여름철에는, 바깥의 상승된 기온 때문에 체온도 함께 올라가는 것을 방지하기 위해 피부 근처는 다른 계절보다 20∼30%의 많은 혈액이 모이게 됩니다.... 그래서, 상대적으로 체내의 위장과 근육에서의 혈액순환은 잘...

삼 계 탕 삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을 사육되고 있었음을 유추할 수 있고, 시대의 흐름에 따라 삼계탕 요리가 나온 것으로 추정된다. 닭고기는 가슴살...

섭취할 경우에는 오히려 위장과 간을 손상시키기 쉬우므로, 오히려 따뜻한 음식으로 위장과 간을 보호해주어야 합니다.. 삼계탕의 유래 우리나라에는 예로부터 삼복더위라 하여 무더운 한 여름철에 건강을 지키기 위해 특별한 날을 정하여 보신효과가...

진나라에서 유래되었다는 설도 있다.) 또 다른 현대적인 해설에 의하면 복(伏)자는 '꺾는다.'는 뜻도 있어서 '더위를 피하거나 무서워서 엎드려 숨는 것이 아니라, 오히려 더위를 꺾어 넘기고 이기겠다.'는 능동적이고 적극적인 뜻으로 해석하는 것이 좋을...

교수실은 취재진에게 “한 여성이 한복을 입고 돌솥비빔밥을 들고 있는 광고판을 사용하는데, 이는 한복이 중국의 한푸에서 유래했다는 억지 주장을 뒷받침하는 듯했다”라고 설명했답니다. 서경덕 교수는 “예전부터 김치, 삼계탕 등 한국의 전통 음식을...