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추어탕..삼계탕..갈비탕..우거지사골된장국..밥하기..찬밥은 누릉지로 2024.10.14해당카페글 미리보기
넣고 끓입니다. + 들깨가루 4T + 깻잎이나 부추 넣기 불끄기 삼계탕 닭은 한번 끓는물에 삶고 물 버리기 기름이 좀 걸러지게... 찹쌀을 불리기 + 인삼 +대추 => 닭에 넣기 찹쌀 인삼 대추 위와같인 집어 넣는다 황기를 넣고 끌어주면 끝 국물과 삼계탕...
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볶음 요리에서 파기름을 내는 이유는 2024.11.07해당카페글 미리보기
잡내 제거뿐만 아니라 소화에도 도움이 된다고 믿었기 때문입니다. 실제로 파의 식이섬유는 소화를 촉진시켜 배탈을 예방하는 효과가 있습니다. 4. 파기름의 매력적인 단맛 파를 기름에 볶으면 파 속의 당분이 카라멜화되면서 자연스러운 단맛이...
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8월9일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.08해당카페글 미리보기
꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도...
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누룽지 삼계탕 레시피 2024.08.27해당카페글 미리보기
누룽지 삼계탕 소개해드릴게요. 이걸로 다함께 체력보충 하자고요! [재료] 닭(8호~10호), 대파, 마늘, 대추, 황기, 인삼, 은행...식용유 [만드는 방법] 1.닭의 꽁지와 날개를 가위로 제거해 주세요 2.닭의 배 부분을 가위로 갈라주세요 3.닭의 엉덩이...
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중복엔 삼계탕 대신 오리훈제 숙주볶음으로 대신합니다. 2024.10.25해당카페글 미리보기
바쁜 현대인에게 안성맞춤입니다. 가벼운 식감: 뜨겁고 무거운 삼계탕 대신 가볍게 즐길 수 있어 더운 여름철에 부담 없이 먹기...대파 등 좋아하는 채소를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 기름을 두르고 오리훈제를 볶다가 채소를 넣고 함께 볶습니다. 숙주...