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복날 삼계탕끓이기 2 인분 2024.07.11해당카페글 미리보기
재료 : 삼계닭6호2마리, 찹쌀1컵, 맵쌀1컵, 녹두 반컵, 소금반큰술, 소주2잔, 양파1개껍질 당귀2조각 양파1/4쪽, 대파반대, 바지락10개, 물 3리터, 마늘4알 대추2알 인삼2뿌리, 밤2알, 잣1큰술 1. 찹쌀과 맵쌀 녹두는 미리 불려놓는다. 2. 닭을 깨끗이...
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삼계탕 냄새 없이 맛있게 끓이기 2024.07.06해당카페글 미리보기
삼계탕은 닭의 신선도가 좋아야합니다. 닭은 빨리 상하는 식품이라 습한 장마철은 더 조심하세요. 육수에 대파.후추. 밥말아 먹는건 국룰이죠.ㅎ 저희는 찹쌀.녹두 안넣어요. 국물 탁해지고 껄쭉한걸 안좋아 하거든요. 나중에 따로 끓여 먹어요.^^ 삼계탕...
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삼계탕 나눔 행사 준비 2024.07.10해당카페글 미리보기
내장을 빼고 찰밥 마늘 대추 인삼 녹두를 넣고 냉장고에 보관했다. 더운 날씨라 행사 날 아침 새벽 5시에 저장해놓은 삼계탕을 끓이기로 했다. 적십자 봉사원의 온기 나눔 봉사에 지치지 않고 흠뻑 젖은 옷과 신발 등 열정이 대단했다. 삼계탕 나눔 행사에...
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삼계탕 끓이기 2023.07.11해당카페글 미리보기
삼은 냉동실에 몇뿌리있고 계속해서 끓여 닭이익으면 탕에 찹쌀도넣고 푹끓여서 끓인 삼계탕에 간도좀하고 이젠 맛있게 먹을준비하고 기회있을때마다 삼계탕먹어
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