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합니다 복 날의 유래와 복 날 먹는 삼계탕 재료의 종류와 효능! 오늘은 복 날 삼계탕을 먹는 이유와 삼계탕에 들어가는 재료들의 효능에 대해서 알아보았는데요 ​올해 복 날도 잠잠하던 코로나19가 다시 확산 추세를 보이고 있어 답답한 일상이 되겠지만...

복날의 삼계탕 / 이윤수. 삼복은 일년중 가장 더운 시기로 삼복의 유래는 고대 중국 진나라때 부터 시작 되었다고 전해지며. 복날의 복은 엎드릴 복자로 더위에 힘들어 엎드려 지내는 날이라는 의미이며. 복날의 더위를 견디기 위해 기력 보충을 하자는...

회복에도 도움을 줍니다. 여름철 무더위로 인해 입맛을 잃었을 때 삼계탕 한 그릇은 최고의 보양식이 될 수 있습니다. 삼계탕의 유래는 고려 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 궁중에서는 여름철에 신하들의 건강을 챙기기 위해 이 음식을 만들어 먹었다고...

삼계탕蔘鷄湯은 계삼탕이라고도 불렀다. 더위를 이기고자 자주 찾는 음식이다. 삼계탕을 먹기 시작한 시기는 풍기 인삼의 역사와 같이 한다. 16세기 중엽 풍기에서 인삼을 재배하면서 풍기 사람들이 삼계탕을 고안했다. 그때까지만 해도 여름 보양식으로...