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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
어떻게.... 삼계탕에수삼을넣어서먹었는데수삼매운기가올라오더라구요 장조림할때시중에파는 간장중에 어떤게??? 스폰지 케익...나서 물마시믄 살찌나여?? 김치에서 젓갈 냄새 없애는 법 알려주서요.. 파인애플 한통이 밥 한공기..!! 다여트에 짱 저좀...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 5 2007.06.26해당카페글 미리보기
치열...삼계탕!!! 11200 &qu;토피어리(piy)를 아시나요?&qu; 11199 고추를 고르기 11198 화학 조미료가 딱딱하게 굳었을 때...22가지! 11196 김이 눅눅해졌을 때 11195 청소기 효율적인 사용법 11194 타서 검게 눌어 붙은 냄비는 햇볕에 말린다 11193...
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[천기누설]잘못 먹으면 도루묵? 음식 약으로 똑똑하게 먹는 법 2016.08.30해당카페글 미리보기
준다 전기밥솥 기능중 죽만들기 기능을 이용하면 된다 한시간 조리후 불린 치아씨드를 넣어준다 들기름 1큰술을 넣어준다 잘 굳혀준다 용기에 기름을 칠한후 치아씨를 넣은 도토리묵을 넣고 굳히면 된다 냉장고에 넣지 말고 상온에서 4~5시간 굳힌다 뇌...
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알아두면 좋은 푸드상식 2008.01.17해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법. 흰죽을 맛있게 끓이려면 우선 냄비는 바닥이 두꺼운 것일수록 좋습니다. 그렇지 않으면 죽이 바닥에 눋거나 타기가 쉽거든요. 그다음 죽이 끓어 오르면 , 이때 부터는 불을 아주 약하게 줄여 계속 저어가며 끓여야 합니다. 그래야 쌀...
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가스사용줄이며 곰국끓이는법 2011.03.02해당카페글 미리보기
곰국을 끓인다고 가스 불을 켜면 3~4시간은 훌쩍 넘기기 일쑤. 그러면 가스 사용도 늘뿐더러 실내공기가 심하게 오염되므로 전기압력밥솥의 찜 코스를 이용하면 좋다. 재료에 따라 40분 ~1시간이면 곰탕, 갈비탕, 육개장, 삼계탕을 만들 수 있다. 뽀얀...
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[재도전] 반짇고리 5일째..삼계탕 끓이는 방법 좀.. 2004.12.17해당카페글 미리보기
밥솥에 할때 물 넣고 닭 넗고 끓이면..그 기름두 가스렌지에 할때처럼 걸러 내줘야 하나여? 아님..걍 냅둬야 하는지.. (전기 밥솥에 할땐 죽 메뉴로 하면 된다고 해서리..) 글구..삼계탕용 닭 구입하고..집에서 따로 손질 더 안해두 되는지.. 암것두...
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민속_민속음식 2007.09.28해당카페글 미리보기
솥·전기밥솥 등을 사용하여 그 요령이 매우 단순, 간편하게 되었다. 0밥의 재료는 쌀을 기본으로 하나 예전에는 쌀이 넉넉하게 생산되지 못하였기 때문에 대부분의 서민은 다른 곡물을 넣고 밥을 지었다. 가장 대표적인 잡곡밥은 보리밥이었고, 이 밖에...