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정월대보름의 유래와 그 의미 2013.02.21해당카페글 미리보기
10분정도 담가두거나 하루 전에 찬물에 담가두면 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 껍질 까기가 까다로울때는 밤가위나 삼덕호두망치 등을 사용하시면 원형은 그대로 유지하면서 손쉽게 까실 수 있을겁니다. * 약밥 : 약반(藥飯) 대보름 음식 중에 약밥은...
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정월대보름의 유래 2012.02.05해당카페글 미리보기
껍질이 얇아 벗기기 쉽답니다. 생밤은 팔팔 끓인 물에 10분정도 담가두거나 하루 전에 찬물에 담가두면 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 껍질 까기가 까다로울때는 밤가위나 삼덕호두망치 등을 사용하시면 원형은 그대로 유지하면서 손쉽게 까실 수 있을거...