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빵맛의 비밀 2012.07.16해당카페글 미리보기
후 저온숙성시키는 방식으로 빵을 만들고 있다”고 말했다. ♣ 池圭卨 (주)파리크라상 고문 “냉동생지는 휴면생지” (주)파리크라상의 지규설(池圭卨) 기술고문은 1960년 삼립식품(SPC 그룹 모기업)에 입사한 후 오늘에 이르고 있는 50년 경력의 제빵...
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제과업계 1위 파리바게뜨 2010.04.19해당카페글 미리보기
모체인 ‘삼립’과 ‘샤니’, 파리바게뜨와 파리크라상의 ‘파리크라상’, 배스킨라빈스와 던킨도너츠의 ‘비알코리아’ 등 4개 계열사를 주력으로 하고 있다. SPC그룹의 매출액은 2000년 4810억원에서 2006년 1조1722억원, 2008년 1조4700억원, 지난해...
