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여름 주말 점심 메뉴 육쌈 진비빔면 만들기 삼복더위음식 2024.07.12해당카페글 미리보기
여름 주말 점심 메뉴: 육쌈 진비빔면 만들기 (삼복더위 음식) 재료 육쌈: 삼겹살 200g 양배추 1/2개 당근 1/2개 대파 1/2대 마늘 2쪽 고추장 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 아삭한 파 1/2대 후추 약간 진비빔면: 쫄깃한 면...
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[삼복(三伏)의 어원(語源), 유래(由來), 풍속(風俗), 음식(飮食)] 2024.07.14해당카페글 미리보기
장마 뒤여서 습기가 많은 때이고, 섭씨 30도에서 35도로 더위가 심할 때이다. 초복과 중복, 그리고 말복에 걸친 삼복더위를 이겨내는 시절음식으로 삼계탕 등이 있는데 삼계탕은 햇병아리를 잡아 인삼과 대추, 찹쌀 등을 넣고 고은 것으로서 원기를 회복...
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오늘(2024/08/14)은 삼복 더위의 마지막, 말복입니다. 몸보신 마음보신 하시면서 건강한 여름 보내시길 바랍니다. 2024.08.14해당카페글 미리보기
복날은 초복·중복·말복의 삼복을 이르는데, 말복은 입추 후 첫 번째 드는 경일을 말한다. 초복에서 말복까지 20일 만에 삼복이...될 수도 있는데 이 때는 월복이라 한다. 복날에 더위를 이기기 위해 먹는 음식을 복달임이라 하는데, 말복에는 주로 복죽...
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제709차, 삼복더위 속, 쉴멍 >걸멍한 진해 생태숲 걷기 2024.08.02해당카페글 미리보기
메뉴의 음식집이며 엄청 많은 손님들이 붐볐다. 그런데 약간 늦게 들어갔더니 오늘 점심 은 안술(이상근)님이 쏜다고 하니..... 농담으로 "지난번 김해에서, 오늘은 진해에서, 다음엔 '해'가 붙는 곳이 어딘지? ..." " 아! 맞다! 남해가 있군" ㅎㅎ, 감사...
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초복·중복·말복, 삼복ㅡ더위를 이기자ㅡ 첫 번째 복날을 초복(初伏)ㅡ 두 번째 복날을 중복(中伏)ㅡ 세 번째 복날을 ㅡ말복 이라고 한다 2024.07.13해당카페글 미리보기
한다. 이런 경우에는 월복(越伏)이라고 한다. 삼복기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기로 몹시 더운 날씨를 가리켜 ‘삼복더위’라고 하는 것은 여기에 연유한다. 복날에는 보신(補身)을 위하여 특별한 음식을 장만하여 먹는다. 과거에는 개장국을...
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여름 삼복의 유래음식 2024.07.20해당카페글 미리보기
피하거나 무서워서 엎드려 숨는 것이 아니라, 오히려 더위를 꺾어 넘기고 이기겠다.'는 능동적이고 적극적인 뜻으로 해석하는 것...뒤 일간이 첫 번째 庚이 드는 날이다. 4. 삼복(三伏) 날의 대표적(代表的) 음식(飮食) 1) 삼계탕(蔘鷄湯) 2) 육개장(肉介...
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우리네 속담에 ‘삼복더위에 오는 손님은 2024.08.11해당카페글 미리보기
만만치 않고 해서~~ 더위에 찾아오는 손님이 범보다 무섭다 라고 하지 않았을까요?~ 이 속담을 뒤집어 보면... '여름철 삼복 더위에는 남의 집에 찾아가지 말라'는 뜻이 담겨져 있겠죠~ 여름 손님은 호랑이 보다 더 무섭다는데... 그 말이 어떤 연유에서...
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말복 더위에 좋은 음식 2024.08.17해당카페글 미리보기
[말복(末伏) 더위에 좋은 음식(飮食)] 지난 8월 7일이 절기 상으로 입추(立秋)라지만, 연일 무더운 날씨가 이어지고 있는 가운데 오늘이 삼복더위 의 끝자락인 “말복(末伏)날(8월 15일)”이지요 말복 더위에 좋은 음식을 소개해 드리오니 건강식을 챙겨...
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삼복더위. 2024.07.09해당카페글 미리보기
사람들은 피자나 치킨 등 외국 음식이나 퓨전 음식을 먹기도 한다. 이렇게 복날 먹는 음식을 “복달임”이라고 한다 한편, 아이...백사장에서 모래찜질을 하면서 더위를 이겨내기도 한다. ▣삼복과 관련, “복날 개 패듯이” 란 말이 있는데, 이는 과거에...
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7.17(수) "삼복 더위/우천기 건강에 유의하세요" 2024.07.17해당카페글 미리보기
않습니다. 오늘 하루 우리 삶을 통해서 어깨춤을 추는 그런 하루를 소망해 봅니다. 엊그제가 초복이였지요 초복은 본격적인 더위를 알리는 날입니다. 하절기 우천까지 겹쳐 매우 덥고 습합니다. 드시는 음식에 각별한 주의가 요망됩니다. 특히 상한 음식...