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바게트빵 2024.07.06해당카페글 미리보기
긴 바게트는 어렵고 오늘의 빵은 30쎈티 미만이다. 건포도를 넣거나 넣지않은 빵은 대체로 잘 된 듯 하다. 내가 만드는 빵은 삼사일이면 곰팡이가 핀다.방부제를 안넣어서일 것이나 때때로 나는 빵을 굽는다.내가 굽는 빵은 흘러가는 시간을 담은 것이다...
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비행기 대신 지하철로 떠나는 서울 속 세계 여행 2024.11.13해당카페글 미리보기
음식점들이다. 우즈베키스탄, 러시아 요리 전문점이 가장 많다. 눈길을 끄는 것은 중앙아시아식 화덕을 외부에 놓고 전통 빵 삼사와 볶음밥, 양꼬치, 샤슬릭 등을 판매하는 식당이다. 평소 맛보기 힘든 재료와 독특한 조리방식이 정말 중앙아시아의 어느...
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[안산외국맛집추천] 안산역앞 다문화거리입구<사마르칸트>우즈베키스탄음식, 고기빵 삼사, 양고기스프, 쁠롭(오쉬) 샤슬릭, 할랄,이슬람사원 2020.07.31해당카페글 미리보기
뼈째 우린 국물이라선지 얼핏 소고기국같은 느낌도 난다. 부담스럽지 않은 맛이다. 우즈벡의 전통 고기빵, 삼사가 압권이다. 소고기를 넣은 빵, 우리는 빵 속에 크림이나 단팥이 들어가고, 아니면 고로케의 양파 등속 정도인데, 제대로 된 고기를 넣어 빵...
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동대문 러시아거리 우즈벡 전통 고기빵 삼사 스타사마리칸트 2019.02.12해당카페글 미리보기
2019.01.19 동대문 러시아거리 우즈벡 전통 고기빵 삼사 스타사마리칸트 동대문 역에서 나와 좀 걸어가면 러시아 거리가 나오드라구요 사촌동생의 추천으로 스타사마리칸트라는 우주벡 음식점을 방문했습니다 사촌동생이 이집 삼사라는 고기빵이 맛있다고...
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4월 월례회 및 삼사순례 2023.04.26해당카페글 미리보기
포교사님들 전화컨택 등을 이용하여 포교사로서의 역할을 할 수 있도록 독려하기 3월 월례회때 논의 되었던 사항으로 4월부터 삼사순례를 하게 되었습니다 저와 자성심포교사님께서 준비한 수제 샐러드 빵과 따뜻한 차와 과일, 튀김으로 입이 즐거웠고...