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출처 : https://youtu.be/Nrcdz7I8ZGA

유산슬 만들기로 합니다. 야채와 각종 해산물 볶다 육수 자작하게 붇고 은은한 불에서 국물이 우러 나오도록 해줍니다. 이어...진짜 맛있습니다. 이 안주로 맥주 몇잔 비어 줍니다. 이젠 짜장을 만들어줄 시간입니다. 먼저 돼지고기를 볶아주고 야채를...

오늘 아침 탄천산책 갔다 온 후부터 사천짜장 만들기 시작 어제 죽전이마트에서 산 오뚜기 사천짜장분말과 우동사리3개 한포장 구입 분말은 춘장을 사서 볶거나 전분을 따로 준비할 필요가 없고 조리가 쉽고 간편하다고 해서 우리집 매콤한 것 싫어하지만...

아이들 여름방학이 시작되니 아이들 간식이며 식사... 신경 많이 쓰이시지요. 더운 여름에 맛있게 비벼 먹을 수 있는 삼선짜장은 어떻세요. 싱싱한 해물과 고기.. 야채를 듬뿍 넣고 만들어 보세요. 어른들도 아이들도 모두 좋아하는 짜장면입니다~~ 재료...

범벅을 하며, 아주 맛있게 한그릇 가~득을 다~해치우고도 딸아이는 낼~도 짜장면을 해달라네요~ 아무래도 조만간 또,요~삼선짜장 만들기를 한번더 해야할것같은데요~ㅎㅎㅎ 여러분...짜장면만들기 절대 어렵지않답니다~특별한 재료많이 필요하지도않고요...

매끼마다 찬걱정 하기 싫어서 냉장고에 굴러다니는 눈에 띄는 야채 죄다 썰어넣고 짜장 만들었습니다 저는 육류를 못 먹어서 삼선간까장을 만들었습니다 며칠 먹겠지요ㅡㅎ 하루에 한끼는 찬걱정 없이 지내겠네요 감자 고구마 같이 썰어 넣었는데 고구마가...

2개 생강즙 2~3큰술 맛술 2 전분 3~4큰술 소금과 설탕 약간씩 식용유 약간(볶음용) tip: 입맛에 따라 각종 해물을 넣어 주시면 삼선 짜장이 된답니다. ▶ 만드는 방법 1.춘장은 팬에 식용유를 많이둘러서 춘장을 열심히볶아줍니다. -그래야 떫은맛이...

넣어 볶는다 4.고기가 익으면 야채를 넣어 볶다가 볶은 짜장도 넣고 더 볶아준다 5.육수를 붓고 끓으면 간을 맞춘후 녹말을...담고 5번 국물을 올린담에 완두콩과 채썰은 오이를 담아 낸다 삼선 자장 재료-국수 720그람 돼지고기-80그람 양파-200그람 새우...

국수를 만들기 위해 통나무를 깍아서 만든 틀에 분통 밑에 구멍이 송송 뚫린 쇠판을 단 국수틀을 사용했다. 메밀가루 등으로 반죽을 하여 국수분통에 알맞은 굵기와 길이로 빚어 넣고, 분채에 달린 분공이를 분통 위에 맞추어 놓고 눌러 쇠판에 뚫은 구멍...