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크게 다르지 않다. 매움 정도가 거의 표시나지 않을 정도라는 뜻이 되겠다... -진한 국물맛이라기 보단 조금은 가벼운... 상대적...만큼 그 국물의 깊이 차이인가 싶기도 하고... 삼선짬뽕류가 약간은 그러하듯 느끼함도 있는 편이다... 얼큰함과 시원한...

대접한다는 뜻을 지닌 ‘일일향’입니다. 압구정에 위치한 일일향 1호점은 1, 2층으로 구성되어 있습니다. 대표 메뉴 ‘육즙 돼지고기 탕수육’은 100% 콩기름으로만 튀겨 느끼함을 최소화합니다. 두툼한 크기의 탕수육은 얇은 튀김 옷이 마치 고기 튀김...

아닙니다. 삼선짬뽕(당면조금들어감) + 볶음밥(계란후라이를 얹은 야채볶음밥) + 짜장소스(볶음밥용) 3종으로 구성되어있습니다. 국물은 묵직합니다. 닭육수가 기본인듯합니다. 각종 야채와 버섯 해산물이 풍부하게 꾸미로 올라가 있습니다. 일반 면발대신...

냉면, 삼선 짬뽕 등이 거론이 됬다. 용인특례시강원도민회장인 여친에게 폰을 했더니 먹거리에 신경을 안 쓰는 편이라서 다른 얘기로 통화를 마치고, 문득 '마당쇠'가 생각이 나, 이동저수지 부근에 있는 맛집 '묵은지 돌판구이'로 결정했다. 120km 넘는...

원하는 뜻으로 쓰였다. 조선시대 이후의 문헌에 등장한 전통 국수요리에는 온면(국수장국), 냉면, 칼국수, 콩국수 등 약 60여 종에 이른다. 궁중에서는 백면(白麵: 메밀국수)을 가장 상(上)으로 쳤다고 하며 국물은 꿩고기를 삶은 육수를 썼다고 한다...

관해 알고 싶었다. 해서~~~ 많은 사람들이 잘못 알고 계신데, 삼선의 의미가 "세가지 신선한 것"이라는 점까지는 맞습니다...넣는다는 의미입니다. 그런데 일반 중국집에서는 짜장면이나 짬뽕, 볶음밥에 송이버섯을 넣어서 원가를 맞출 수 없으니까...

하지 않고 새우, 오징어, 소라 등 3가지 해물을 넣어 짜장, 짬뽕, 볶음밥에 넣어 7-8천원을 받는다. 조선족 식당에선 지삼선이라...맵게 볶은 요리가 있다. 목삼선, 수삼선도 있다고 한다. 삼선 해물 누룽지탕은 고급 해물 재로를 다 넣어 팔보채 같은...

이라는 뜻도 있고, ‘바다의 세 신선(三仙)’이라고 해석하는 이도 있다. 삼선자장면은 주문이 들어오면 재료마다 따로 볶아야 하기 때문에 공이 좀 든다. 더러 일반 자장면처럼 전분을 넣어 한소끔 끓여내기도 하고, 그렇지 않기도 한다. 스타일의 차이...

살이 두툼하고 더 쫄깃해 예전에는 중국집에서 삼선짜장, 삼선짬뽕을 시키면 맛볼 수 있었죠. 어획량이 줄어든 지금은 찾아보기...烏賊魚)는 갑오징어를 가리켰어요. 까마귀를 해치는 도적이라는 뜻인데요, 갑오징어가 물 위에서 죽은 척 떠다니다가...