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[대신동]잡탕밥/삼선짬뽕 유명의 기준은? ::대풍반점:: 2010.05.12해당카페글 미리보기
크게 다르지 않다. 매움 정도가 거의 표시나지 않을 정도라는 뜻이 되겠다... -진한 국물맛이라기 보단 조금은 가벼운... 상대적...만큼 그 국물의 깊이 차이인가 싶기도 하고... 삼선짬뽕류가 약간은 그러하듯 느끼함도 있는 편이다... 얼큰함과 시원한...
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인천 / 삼선짬뽕밥 맛집 "연중반점" 2011.08.08해당카페글 미리보기
아닙니다. 삼선짬뽕(당면조금들어감) + 볶음밥(계란후라이를 얹은 야채볶음밥) + 짜장소스(볶음밥용) 3종으로 구성되어있습니다. 국물은 묵직합니다. 닭육수가 기본인듯합니다. 각종 야채와 버섯 해산물이 풍부하게 꾸미로 올라가 있습니다. 일반 면발대신...
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[월간외식경영] 짜장 짬뽕 말고 만두에도 ‘삼선’은 있다 2017.10.23해당카페글 미리보기
짜장면과 짬뽕에서 익히 보았던 ‘삼선’을 만두에서 만날 생각에 기대가 컸다. ‘육즙’ 풍부하고 따끈한 만두, 양도 푸짐 잠시 후 드디어 삼선만두가 나왔다. 2인분을 주문했는데 만두판은 세 판이었다. 두 판에는 7개, 한 판에는 6개가 들어있어 모두...
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서울 중화요리집 탐험 10 2024.11.17해당카페글 미리보기
판매하는 삼선짬뽕을 꼭 먹어봐야 한다. 우유를 넣은 듯 부드러운 오렌지 빛깔의 국물과 여기에 스며든 부드러운 면발, 그리고 풍성한 해산물과 채소. 더 늦기 전에 달려가 꼭 경험해 보시기를. ‘사부들의 사부’로 불리는 왕육성 사부님이 수제자 황진선...
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삼선짜장의 삼선은 무슨뜻? 2007.01.04해당카페글 미리보기
관해 알고 싶었다. 해서~~~ 많은 사람들이 잘못 알고 계신데, 삼선의 의미가 "세가지 신선한 것"이라는 점까지는 맞습니다...넣는다는 의미입니다. 그런데 일반 중국집에서는 짜장면이나 짬뽕, 볶음밥에 송이버섯을 넣어서 원가를 맞출 수 없으니까...
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삼선 자장이란 무슨 뜻일까? 2019.10.25해당카페글 미리보기
하지 않고 새우, 오징어, 소라 등 3가지 해물을 넣어 짜장, 짬뽕, 볶음밥에 넣어 7-8천원을 받는다. 조선족 식당에선 지삼선이라...맵게 볶은 요리가 있다. 목삼선, 수삼선도 있다고 한다. 삼선 해물 누룽지탕은 고급 해물 재로를 다 넣어 팔보채 같은...
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압구정 중식 맛집 BEST 5 2024.10.13해당카페글 미리보기
대접한다는 뜻을 지닌 ‘일일향’입니다. 압구정에 위치한 일일향 1호점은 1, 2층으로 구성되어 있습니다. 대표 메뉴 ‘육즙 돼지고기 탕수육’은 100% 콩기름으로만 튀겨 느끼함을 최소화합니다. 두툼한 크기의 탕수육은 얇은 튀김 옷이 마치 고기 튀김...
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9월 6일(금) 어제 이틀째 제천에서 보내고 상경 2024.09.06해당카페글 미리보기
냉면, 삼선 짬뽕 등이 거론이 됬다. 용인특례시강원도민회장인 여친에게 폰을 했더니 먹거리에 신경을 안 쓰는 편이라서 다른 얘기로 통화를 마치고, 문득 '마당쇠'가 생각이 나, 이동저수지 부근에 있는 맛집 '묵은지 돌판구이'로 결정했다. 120km 넘는...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
원하는 뜻으로 쓰였다. 조선시대 이후의 문헌에 등장한 전통 국수요리에는 온면(국수장국), 냉면, 칼국수, 콩국수 등 약 60여 종에 이른다. 궁중에서는 백면(白麵: 메밀국수)을 가장 상(上)으로 쳤다고 하며 국물은 꿩고기를 삶은 육수를 썼다고 한다...
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피어라 순교자의 꽃들아! - 당진시 삼선산수목원 뒷산 한바꾸, 솔뫼성지, 신리성지, 합덕제 연꽃 2024.06.24해당카페글 미리보기
카는 뜻의 솔뫼!~ 울창한 소나무숲을 보이 예전에는 경치가 참 좋았지 시푸다!~ 표지판 왼쪽 생가로 갔다가 오른쪽 성당으로 내리올 작정이다!~ 산을 형상화 했다는 왼쪽 문으로 들어선다!~ 그윽한 솔숲길을 걷다보면 이곳을 찾아온 신도들의 낭랑한 기도...