cafe

머가더 맛나욤

은 땅, 바다,하늘의 진미를 말합니다. 그만큼 일반 짬뽕보다는 많은 해산물이 들어가는 것이 특징입니다. 최고집 짬뽕집의 짬뽕과 삼선짬뽕 차이점은 해삼을 넣고 안넣고의 차이랍니다. 해삼도 전부 건해삼을 물에 불려 사용합니다. 짬뽕 7,000원 삼선...

일반 짬뽕만 먹어서 삼선 짬봉을 시켰습니다.... 주문 받으신 아주머니 " 국물 하얗게 해드릴까요? 빨갛게 해 드릴까요? " 질문이 참 재미나더군요.. 그래서 점심시간이고 주방도 바쁠테니까 생각해서 빨갛게 해주세요...라고 말씀드렸죠... 전개 차 한잔...

더 느낄수 있어요 삼선이란 육(땅), 해(바다), 공(하늘)의 진미를 말하며 하늘에서 나는 귀한 한가지 땅에서 나는 귀한 한가지...넣으며 마지막에 면을 같이 삶아내어 모든 제조과정이 하나의 팬에서 이루어지는 것이 한국식 짬뽕과의 차이점이라 하네요...