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부추오이김치 오이김치 담그는법 오이깍두기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 오이를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 썰어놓은 오이를 소금에 절여 물기를 빼줍니다. 절인 오이에 고춧가루, 액젓, 마늘 등 양념을 버무려줍니다. 용기에 담아 냉장고에서 숙성시키면 완성! 팁: 오이의 종류: 오이는 청오이, 백오이 등...
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얼큰 김치 콩나물국 레시피 간단 콩나물국 끓이는법 콩나물 김치국 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
간단하게 끓이는 법: 육수 없이 물을 사용하고, 김치를 볶는 과정을 생략해도 됩니다. 김치와 콩나물을 함께 넣고 끓여도 됩니다...아삭한 식감을 좋아한다면 콩나물을 살짝 데쳐서 사용해주세요. 냉장고에 남은 채소를 넣어 함께 끓여도 좋습니다. 이 외...
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부추김치 만드는 법 정구지김치 부추김치 양념 2024.08.24해당카페글 미리보기
다져서 사용 (마늘의 양은 취향에 따라 조절) 생강: 약간 (칼칼한 맛을 중화시키고 풍미를 더해줍니다) 설탕: 약간 (단맛을 더해...더해줍니다) 깨소금: 약간 (고소한 풍미를 더해줍니다) 만드는 법 부추 손질: 부추를 깨끗하게 다듬고 5cm 정도 길이로...
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부추겉절이 부추김치 만드는 법 레시피 부추김치 담그는법 부추요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 찹쌀풀을 쑤어 식혀줍니다. 부추를 먹기 좋게 썰어줍니다. 볼에 찹쌀풀, 고춧가루, 액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강즙...숙성시켜주면 더욱 맛있습니다. 팁 부추: 신선한 부추를 사용하는 것이 중요합니다. 양념: 기호에 따라 양념의 비율을...
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내맘대로요리3. 보쌈무김치 보쌈 삶는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 무를 얇게 채 썰어 소금에 절여 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 고춧가루, 설탕, 식초, 마늘, 생강, 매실액을 넣고 양념장...쪽파를 송송 썰어 넣어줍니다. 버무린 무를 통에 담아 냉장고에서 30분 이상 숙성시킨 후 먹습니다. 팁: 무를 채 썰 때...