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음식의 언어 2015.07.30해당카페글 미리보기
프로그램 《삼시세끼: 어촌편》에서 ‘차줌마’ 차승원이 토마토케첩을 뚝딱 만들어내 화제를 일으킨 바 있다. 사 먹는 게 당연한 가공품이 한 배우의 손으로 직접 만들어지는 걸 보며 사람들은 놀라워했고 열광했다. ‘세상에서 가장 맛있는 교양 강의...
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[그린북 신간] 세계 음식 백과사전(빅북) 2019.12.31해당카페글 미리보기
영국의 피시앤칩스, 이탈리아의 피자와 라자냐는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 요리들입니다. 이 책은 유럽 주요 나라의 식생활과 다양한 요리를 구체적으로 소개하고, 비교적 덜 알려진 북유럽이나 동유럽, 러시아의 독특한 음식 문화까지 속속들이...
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<먹는 인간> 2017.07.09해당카페글 미리보기
그들은 삼시 세끼 각 세잔씩 아홉잔을 마신다. 그들이 거칠지만 성스럽게 만들어 준 커피 맛은 부드럽고 순수하다. 저자는 그 길에서 수리족을 만난다. 관광화 되어 있는 수리족 사람들. 그들을 터부시 하는 현지인들. 그들에게 건네준 돈으로 수리족은 술...
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(10) 편지 2014.10.22해당카페글 미리보기
고 피시 앤 칩스 먹고 오라고...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거긴 그거밖에 없다고...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오빠라도 꼭 드시고 오세요... 전에 인터뷰하신거 보니까 외국나가면 음식 때문에 힘든것도 있다고 하신 적이 있었던 것 같은데.... 맞나...? 입에 맞는 음식 드셔야...
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아이 러브 아침밥 - 똑똑한 여우들의 5분 아침밥 전략 2011.11.16해당카페글 미리보기
티니 피시앤칩스 새싹에그베네딕트 베이비떡갈비덮밥 라이스새우케이크 건과일스콘 버섯볶음두부스테이크 스위스로스티 연어샐러드 햄포테이토그라탕 우에보스란체로 과일벨기에와플 터키식포크케밥 클래식팬케이크 와플브런치 루꼴라달걀탁틴 바나나생강...