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아귀, 삼식이로 알려져 있는 삼세기 등이 모두 물텀벙이로 불리는 물고기이다. 이들 물고기는 외관상 흉측하게 생겼거나 못생긴 것이 공통점이다. 기본 부침개. 궁채나물을 들깨에 무쳤다. 아삭 맛나다 ~~ 인천에서는 아귀와 미나리, 콩나물 등을 넣고...

딱돔,삼식이 잡어 45,000원 (판매완료)선어참돔 선어 횟감용입니다. kg당 9,000원 (손질비 5,000원 별도) 3.(짱유님)7 / 3.1(쟁이님) / 3.3(보현봉님) / 3.3(꿈엔들님) / 2.8(풍선님) / 3.2(미미님) /3.5(바람의호빵님) / 4(희소식님) (판매완료)4미 우럭...

중요하지만 만드는 방법이나 재료의 중복을 고려 해야 하니 ~~ 보통은 국이나 찌개에~~생선이나 고기 종류로 하나 준비하고~~ 그외엔 매콤한 녀석과 그에 반해 심심한 나물~~거기에 아이들이 좋아하는 반찬~~ 이렇게 준비하게 된답니다~~ 오늘은 이 반찬...

입맛까지 사로잡은 양념치킨 맛의 끝내주는 양념 비법까지^^* 하루 세끼 꼬박 밥을 챙겨 먹는 삼식이 촌부네..ㅎ 매일 먹는 기본...조림^^ 오늘은 촌아줌마도 드디어 성공한 쫀득하면서도 부드러운 알감자조림 만드는 방법과 아이들 입맛까지 사로잡은...

고추장 양념구이 전복 낙지죽 만드는 법 낚시로 잡은 자연산 생선회, 취급시 유의 사항 간재미 달인이 보여준 간재미 회무침과 찜 요리 한 점당 5만원짜리 생참치회 생선회를 숙성하는 방법과 이유 제주 자연산 다금바리 기행(2), 기대를 저버리지 않은 맛...

무쳤다. 만드는 방법을 대충 듣고 요리를 하는데 참깨, 마늘 등 양념이 있는 곳을 매번 물어야 했다. 그때마다 아내의 목소리가 점점 높아진다. ‘아이고 참! 내가 하고 말지.’ 혼자 말한 것 같은데 내 귀까지 들렸다. “마님 음식 대령했습니다.”라고...

중요한 뽀인트!~ 양념된 고기는 빨리 타기 쉬운데 그걸 방지하려면 달궈진 팬에 재빨리 센불로 볶아내는게 중요하더라구요...분들에게 더욱 좋은 제육볶음. 실패없는 제육볶음 맛있게 만드는법..이랍니다.^^ 저희 꼬마도 이 제육볶음 약간 맵게 조리했더니...

고추장 양념으로 찌거나 구우면 맛있는 반찬이 된다. 마른 황태는 작게 찢어서 무치거나, 썰어서 황태국을 만들 수도 있다. 황태 머리 부분은 따로 모아놓았다가 육수를 만들어 필요할 때 사용할 수 있다. 내가 개발한 메뉴 중에서 내자의 칭찬을 듣는...

깍두기 만드는 방법(?)은 이미 지난번 밝혔고....다만 이번엔 깍뚝을 길쭉하게 썰었다. 분명한 건 지난번 보다 훨씬 맛있을 거라고 장담할 수 있다. 기왕 깍두기를 만들기로 작정하고 나니 얼마 전부터 별러 오던 무말랭이도 이참에 만들어 보기로 했다...