cafe

삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 삼치는 지방의 함량이 높은 편(약 10%)이나 걱정할 필요는...

반찬을 만들기 위해 한다발 샀어요 마트에서~~~~한단에 1200원이랍니다 그런데 마늘쫑에 함께 곁들여 넣으려고 산 파프리카는 노란색 1개. 빨강색1개씩들어있는것이 2850원이더군요 어찌나 비싼지 ~~~ 그래도 살수밖에 없었어요 모유를 먹이는 산모가 먹는...

먹는 삼식이 촌부네..ㅎ 매일 먹는 기본 반찬은 물론이고 짜장면부터 설렁탕까지 왠만한 음식들 집에서 해결하는 시골아낙네가...조림 만드는 방법과 아이들 입맛까지 사로잡은 양념장 비법을 알려드리겠습니당^^* 양념맛까지 끝내주는 알감자조림 만드는...

조청만들기 마른 가루를 자루에 담아서... 큰 그릇에 넣고...엿기름에 물을 부어 불립니다. 너무 세게 젓지 말고 살살 움직여 엿기름성분이 잘 우러나오도록 가만히 두었다가 살그머니 눌러 물을 짭니다. 밥통 가까이에 엿기름 물그릇을 기울여 놓고...