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못생겼어요 ㅠㅠ 손질을 마쳤습니다 ㅎ 양념장을 만들어두고요. 육수에 콩나물을 넣고 끓입니다. 삼식이 넣어주고요~ 양념장 풀어주세요. 보글 보글 삼식이가 익으면 각종 채소(집에 있는 것들 활용해서) 올려 한소끔 끓인 후 소금 간 해주시면 완성입니다...

이들은 고추장도 넣는다고 하는데 전 시원한 국물맛을 내기 위해 고추장을 쓰지는 않는답니다 다시마 육수에 무와 삼식이를 넣고 양념장을 넣어 한소큼 끓이고 있어요.. 무기 읶을때쯤 호박.홍고추 청고추.콩나물을 넣고 마늘도 듬뿍~ 마늘은 나중에 넣는...

마지막 양념장~~ 두르고 요때 포스팅 사진을 퍼특 찍은 다음~ㅎㅎㅎ 하동 계신 지인이 보내주신 살얼음 동동 하동재첩국 세봉지를 냄비에 붓고 부추 조금 베어와 냉국처럼 한 그릇씩 배분요~~ 자~~ 이제 웍에 담긴 국수와 고명을 골고루 맛있게 비비면...

삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 삼치는 지방의 함량이 높은 편(약 10%)이나 걱정할 필요는...

삶아먹거나 아니면 라면등으로... 내가 좋아하는 면류를 해서 먹어본다. 그러나 국수같은 경우는 양념간장이 필수적인지라 양념장 그것 만큼은 마누라의 손을 빌린다. 이쯤되면 나는 삼식이가 아닌 이식이로 변 한 것이 아닐런지? ※마침 저밑에 중개사님...

멸치액젓1과 양조간장1의 비율로...20분간 절여줍니다. 절여진 국물을 붓고, 다진 마늘,생강,고춧가루,유기농설탕,매실청,조청,올리고당 양념장에 버무려줍니다. 올리고당과 매실청을 추가해줬습니다. 통깨 양념 돌게장 돌게 된장찌개 돌게 삼식이매운탕

보통 꼬막은 살짝 데쳐서 양념장에 버무려 드시는 편이시죠... 하지만...그쪽분들은 꼬막숙회 라구요...기냥 끓는 물에 담궜다가...드셔야...ㅎㅎ 전 처가가 전라도 여수쪽인지라...꼬막숙회 맛나게 먹습니다... 오늘의 주인공 삼식이 회 입니다...약간...

새싹보리로 비빔밥을 해보자 한다. 새싹이 질길지 모르니 총총썰고 따끈한 밥에 꼬막 듬뿍 넣어 들기름 찔금하여 달래 양념장에 고추장 약간 첨가해 쓱윽~ 쓱 비볐다. 새싹보리는 맛을 못느끼겠고 고소한 들기름에 꼬막의 식감이 환상적이다. 새싹보리가...

삼식이 때문에 1년7개월 동안 아침 점심 저녁식사... 가끔은 모임이 있어 외출하지만... 점심에 잔치국수를 했어요.. 육수는...채 칼로 길게 썰어서 볶고.. 소고기는 불고기 먹다 남은 거.. 양념장은 다진대파 1T 다진마늘 0.5T 진간장 5T 생수2T 깨소금...