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삼식이의 토요일 2023.03.08해당카페글 미리보기
맛도록 양념은 적절히 조절하면 된다. 이렇게 하면 아침 밥상에 아내와 함께 맛있게 먹을수 있는 콩나물 한접시가 완성된다. 콩나물이 맛있게 무쳐 졌는지 한 젓가락 맛을 볼때의 기분은 해본 사람이 아니면 느낄수 없는 뿌듯한 감정이다, 그리고 몇십년간...
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삼식(三食) 놈 면하려고 요리를 배웠는데 -- 류 근 만 수필 2024.11.05해당카페글 미리보기
묵은지의 양념을 털어내고 적당한 크기로 잘게 썰었다. 청양고추도 총총 썰고 고추장도 약간 넣었다. 부침용 가루에 찬물을 부어가면서 반죽한다. 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽한 재료를 부었다. 살살 펴서 전의 모양을 낸다. 기름이 튀면서 찌지직거...
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오이지에 담근 사랑 2024.08.23해당카페글 미리보기
난 삼식이처럼 잘 생기고 건장한 몸매를 자랑하는 오이, 밥 한 끼도 제 때 얻어먹지 못해 비실한 오이, 시집간 내 누이처럼 어여쁜 오이, 나이에 비해 꽤 늙어 보이는 오이 등등 천차만별의 오이가 낡은 대야에 쌓여있다. 여름철 뜨거운 태양 볕을 받고...
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주는데로 먹읍시다 2024.06.27해당카페글 미리보기
받거나 삼식이나 이식이가 되어 눈칫밥을 먹을것이다. 세상 말세로다... 어째 남자가 앞치마를 입고 주방일을 한단 말인가...아마 없을겁니다 물론 일부는 있겠지요 한다면 한다고 요리솜씨는 남자가 더 잘합디다.. 어릴때부터 밥하고 설거지는 엄마를...
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20일,대청도홍어,아구,참복어,쫄복어,삼식이,성대,얼룩통,노랑가오리,달고기,등택어,냉동(쭈꾸미,먹갈치,참조기),반건조(참조기,능성어,가자미,먹갈치),자반고등 2018.04.20해당카페글 미리보기
26,000원 ... 삼식이 20800g 손질해서 보내드립니다 한상자 판매가 : 40,000원 반상자 판매가 : 25,000원 ... 참양태,점양태 9200g 손질해서 보내드립니다 한상자 판매가 : 40,000원 반상자 판매가 : 25,000원 ... 얼룩통 15000g 손질해서 보내드립니다 한...
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한치 삼식이 건조통치로 참 맛있게 먹었던 지난 날 이야기~ 2011.11.12해당카페글 미리보기
삼식이를 다시 뒤집어주고~ 양념을 끼얹어가면서 졸여줍니다. 잘 졸여지고 있네요^^ 소스를 걸쭉하게 하여 드시고 싶으시면 전분...나물 그리고 돌나물로 완성접시를 예쁘게 장식하고 레몬 서너조각 깔은 위에 불고기로 요리한 삼식이를 가지런히 담아...
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5월15일.선어참돔,삼식이,아귀,서대,농어,병어,통치,잡어,간제미,돌게,참돔,웅어,거북손,황석어 2018.05.15해당카페글 미리보기
수원댁님) 삼식이 7kg 17,000원 아귀는 기본 손질하여 보내드립니다. (판매완료) ① 4미12kg 아귀 4미 한 박스 56000원 2미 반 박스 32,000원 (판매완료) ②6미16.8k 아귀 6미 한 박스 58,000원 3미 반 박스 33,000원 15미7.8k 서대 15미 한 박스 72,000원...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
굴 요리는 날것을 초장에 찍어 먹는 것이다. 다음이 굴찜이나 굴구이다. 굴무침이든, 굴젓이든, 굴국이든 양념을 넣은 건 그다음이다. 식재료 본연의 향을 잘 살려낸 음식이 좋은 음식이라고 나는 믿는다. 전남 장흥 남포 마을의 석화 구이. 설날 즈음에...
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삼식이? 삼숙이? 2006.04.03해당카페글 미리보기
인터넷에서 찾아 보니 삼식이, 삼숙이.. 아하..삼숙이..라고 들었던 것도 같다.. 삼식인지 삼숙인지 버섯도 넣었네.. 버섯은...있네.. 에효,,이게 복병이었군,, 닭껍질은 항상 벗겨서 요리하지만 생선 껍질을 벗기는 것은... 이게 또 여간한 수고가 아니네...
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인천용현동맛집 #성진물텀벙 2023.12.11해당카페글 미리보기
아귀, 삼식이로 알려져 있는 삼세기 등이 모두 물텀벙이로 불리는 물고기이다. 이들 물고기는 외관상 흉측하게 생겼거나 못생긴 것이 공통점이다. 기본 부침개. 궁채나물을 들깨에 무쳤다. 아삭 맛나다 ~~ 인천에서는 아귀와 미나리, 콩나물 등을 넣고...
