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[맛대맛 라이벌](33) 소갈비 - 1위 삼원가든, 2위 벽제갈비, 3위 연남서서갈비 2014.11.20해당카페글 미리보기
각각 사선으로 칼집을 내 고기를 연하게 만든다. ③ 81년 오픈 당시 모습을 그대로 간직하고 있는 본관 박영식 삼원가든 부사장(34)이 털어놓은 삼원가든의 시작은 의외였다. 국내뿐 아니라 해외에서까지 한국 대표 맛집으로 이름을 날리는 식당이 장사...
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2011년 외식산업 이끌어 갈 30代 차세대 리더 - SG다인힐 박영식 부사장(출처:월간식당) 2011.07.20해당카페글 미리보기
글/육주희 부장 XX@XX 사진/이종호 기자 외식업 입문 5년 만에 7개 브랜드 펼쳐 보여 SG다인힐 박영식 부사장. 그에게는 삼원가든 박수남 회장의 아들이라는 수식어가 꼬리표처럼 따라 다닌다. 삼원가든 하면 대한민국 최고, 최대의...
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박영식 SG다인힐 부사장 2015.08.24해당카페글 미리보기
요리. 한국식 스테이크 음식.콘셉트 살리려 전 매장 직영 박영식(35)SG다인힐 부사장은 요즘"피는 못 속인다"는 얘기를 자주...박 부사장은 서울 강남의 대표적인 고급 고깃집으로 꼽히는 삼원가든을 창업한 박수남(68)회장의 아들(1남 2녀 중 막내)이다...
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맛집으로 시작해 맛집으로 끝나는 '푸드 트립' 2017.05.07해당카페글 미리보기
맛집으로 끝난다는 박영식 SG다인힐 부사장. [사진 SG다인힐] 외식업계 '청출어람'의 대표주자가 SG다인힐 박영식(37) 부사장이다. 삼원가든으로 가든형 고깃집 시대를 연 아버지 박수남(73) 회장에 이어 외식업 성공스토리를 써나가고 있다. 2004년 경영...
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패션 피플의 두 번째 직업 2018.09.06해당카페글 미리보기
샷의 물결 또한 대단하다. 패션 브랜드 앤디앤뎁을 이끄는 디자이너 김석원을 비롯해 인테리어 회사 미드플래닝의 남이본, 삼원가든·투뿔등심 등 다양한 푸드 브랜드를 아우르는 SG다인힐의 박영식, 무역 회사 타노인터내셔널의 허승호, 이커머스 회사...