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[맛대맛 라이벌](33) 소갈비 - 1위 삼원가든, 2위 벽제갈비, 3위 연남서서갈비 2014.11.20해당카페글 미리보기
했다니 말이다. 40년 가까운 역사의 삼원가든 속사정을 30대의 젊은 경영인이 이렇게 잘 아는 이유는 그가 삼원가든 창업자인 박수남(67) 회장의 아들이기 때문이다. 박 회장은 1976년 서울 금천구 시흥동의 한 고깃집을 인수해 식당일에 뛰어들었다. 특별...
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순삭반찬, 이마트 피코크 삼원가든 LA양념 꽃갈비 최고! 2021.05.14해당카페글 미리보기
저도 아들 둘 먹이고 수업 챙기고 돌보느라 하루 일과가 돌밥돌밥인데요. 이럴 때 일수록 엄마만의 시간을 조금이라도 가져야 하루종일 아이들과 함께 할 정신적 여유가 생기더라고요. 아이들을 두고 혼자 나가서 나만의 시간을 가질수도 없고..그렇다면...
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망했다?290억에 팔고 떴다-강남 우래옥 문 닫은 속사정 2024.05.06해당카페글 미리보기
신사동 삼원가든 본점 내 '본관' 앞 정원. 물레방아와 인공폭포가 보인다. 함종선 기자 대기표를 받고 기다리다 먹을 정도로 워낙 인기가 좋았던 식당들이었기 때문에 아쉬워하는 분들이 많습니다. 그곳에서의 추억을 갖고 있는 분들은 더 그렇습니다. 또...
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이신환 유선진 부부의 2023년 2024.01.04해당카페글 미리보기
에서 멋진 회식을 베풀었다. 2월 17일은 큰애 생일이다. 지금은 61세면 청년이다. 사진 속의 61세 아들도 청년 같다. 장소는 압구정동의 삼원가든. 외출이 힘든 아버지도 기쁜 마음으로 참석했다. 3월2일 오세훈 서울시장의 초대로 시청을 방문, 점심대접...
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장어 구이 2014.08.08해당카페글 미리보기
직접 강화 갯벌에 칸막이 치고 기르면서 바다에서 잡아온 새우 같은 자연먹이를 주며 길러서 아주 좋다나요. 그 무렵 삼원가든집 아들이 그 갯벌장어로 장어 가게를 차렸다는 거예요. 뭔가 싶어 가봤더니 삼원가든 옆 작은 건물에서 퓨전 일식집을 내고...
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맛집으로 시작해 맛집으로 끝나는 '푸드 트립' 2017.05.07해당카페글 미리보기
트립을 떠나는 그는 평소 여행을 갈 때도 맛집을 가장 중요하게 생각한다. 박영식 부사장(왼쪽)과 박수남 삼원가든 회장. [중앙포토] 삼원가든집 아들 SG다인힐 박영식 부사장 어디서든 달리려고 운동화 챙긴다 이탈리아 포르토피노서 바다 보며 미식...
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구정설을 가족과 함께 B 2012.01.24해당카페글 미리보기
맟추어 손벽치며 좋아한다. 이틀이 이렇게 훌쩍 지나가다. 집이 좋다고 느껴진다. 점심을 먹고 헤어지자. 삼원가든에 들리다. 할머니와 아들과 며누리. 손주들...... 따저보니 4대가 모인 샘이다. 생각보다 할머님이 건강하시다. 스케이트만 빼고 놀이...
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박영식 SG다인힐 부사장 2015.08.24해당카페글 미리보기
레스토랑 운영하는 삼원가든의 아들 누나 박지은과 달리 골프는 NO..."뉴욕서 스테이크 팔아야죠" -첫 사업 퓨전일식집 곧 망했지만 거래처.요리기술 남아 한껏 활용 -이탈리아 요리. 한국식 스테이크 음식.콘셉트 살리려 전 매장 직영 박영식(35)SG다인힐...
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2011년 외식산업 이끌어 갈 30代 차세대 리더 - SG다인힐 박영식 부사장(출처:월간식당) 2011.07.20해당카페글 미리보기
기자 외식업 입문 5년 만에 7개 브랜드 펼쳐 보여 SG다인힐 박영식 부사장. 그에게는 삼원가든 박수남 회장의 아들이라는 수식어가 꼬리표처럼 따라 다닌다. 삼원가든 하면 대한민국 최고, 최대의 갈빗집이었고 여전히 성장하고 있는 기업형 고깃집인데다...