cafe

각종 조개류가 다라에 가득했다. 진주에서 조금만 더 내려가면 만날 수 있는 삼천포는 한 번 와서 그 속살을 맛보면 그냥 돌아가지 못하고 빠져버려도 좋은 곳이었다. 1년에 몇 번쯤은 그냥 와도 좋은 곳이기에 계획에 없었어도 못 이기는 척하면서 가도...

계란찜..^^: 계란은 많이 드셔야 되지요~~~^____^ 금방해서 맛은 좋은데 입천장 다 까질뻔했네요. 금방 구운 김치전 ^___^ 식은게 아니라 금방 구워서 먹을만해요. 집에서 담근 김치네요. 공장김치랑은 확연히 다르죠! 맛은 그럭저럭~~~저희 집엔 3...

대구뽈 지리탕도 맛나지요...... 매일 아침에 삼천포에서 가져오는 낙지들.... 요즘이 낙지가 제철이라나요^^ 이집 주력 메뉴인 조개찜 하듯이 낙지 샤브샤브라고 해야 하나 살짝 데친 낙지 한 솥을 내놓더군요...... 아래 사진 참조.... 팔팔 끓는 물에...

전복은 조개류 중에서도 영양가 높고 귀한식품으로 맛과 영양이 풍부하고 체내 흡수율이 높아 산모나 어린이, 노인 등 현대인에게 좋은 건강 보양식품이다. 또한, 글리신등의 성분이 있어 감칠맛과 달콤한 맛이 나며 지방질이 다른 생선보다 아주 적고...