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삼치회 2010.09.28해당카페글 미리보기
갓잡은 삼치 몇마리 회를 떠보세요. 결코 잊혀지지 않을것입니다. 회뜨는 방법은 다른 생선과 크게 틀리지않으니 별로 어렵지는...회뜨는 영상을 직접 찍어서 올려보도록 합니다. 삼치회 맛나게 먹는법 일단 삼치는 부레가 없는 생선이라 잡는즉시 죽을겁...
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충렬수산 참치회랑 삼치회 2017.09.09해당카페글 미리보기
네이버에서 참치회뜨는법 검색하니 포떠서 얼려놨다 떠야한다고 하더라구요... 드뎌 오늘 다시 주문한 참치가 와서 손질해 살짝...훨 단단해서 회떠봤어요 전 삼치는 회로 먹을거란 생각은 1도 안해본 사람인데요^^ 참치회떠보니 삼치회는 못먹을쏘냐...
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제주도 여행 후기(사진50장이상) 2020.01.03해당카페글 미리보기
할법도 하겠지만 암튼 저친구들 멘탈이 강해보였습니다^^ 사람을 밟고 올라가서 꺽고 돌리고 휘고 보는 제가 다 아플만큼 유연한 몸동작을 보여주셨습니다 한창 공연을 보고 있으니 갑자기 위에서 엘사같은 느낌의 여자가 내려오고 드레스가 반짝 반짝...
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5월8일.활어(광어,감성돔,참돔),민어,참돔,삼치,활주꾸미,재첩,대청도암치홍어,암치숙성홍어회,다시멸치,진도미역,키조개관자,바지락살,부세보리굴비,건 2020.05.07해당카페글 미리보기
스님의 삼치회~~ (판매완료) *선어참돔 선어참돔 횟감입니다. kg당 9,000원(손질.택배 10,000원 별도) 2.6(농어잡자님) / 2.6(청주형님님) / 2.2(천향1234님) / 2.4(오공맘님) / 2.2(미시미님) / 2.5(nudge님) / 2.1(sosim님) / 2.4(문구김님) / 2.3(구취...
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우럭, 삼치 그리고 주꾸미~ 2004.11.24해당카페글 미리보기
손질하여 양념하고.... 참고로 저의 삼치회 준비법을 알려드리면, 먼저 머리 내장을 떼어내고물에 씻어 키친타올로 물기를 제거...부분 살을 과감하게 도려내고 꼬리쪽부터 한점한점 나풀나풀하게 뜹니다. 차이를 아시겠죠? 껍질을 제거한후에 포를 뜨는...
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야들야들 입 안에서 녹아내리는 “봄맛 여수 삼치 납시오” 2012.03.28해당카페글 미리보기
낚시법이다. 삼치는 떼를 지어 다니기 때문에 끌낚시의 경우 한번 입질이 오면 두세 마리씩 줄줄이 엮여 올라오기도 하지만, 물때를 잘못 맞추면 한 마리 잡기도 쉽지 않다. 하루 조업에서 많이 잡아야 20마리 정도라니 그야말로 귀하디귀한 몸이 아닐 수...
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사람사는 또 다른 세상 2020.12.29해당카페글 미리보기
고기 뜨는 일이 열 시간을 넘기기도 한다. 어디 앉을 곳도 기될 곳도 없이 작업이 끝 날 때까지 서서하는 노동이다. 그물에 붙어서 올라오는 참조기는 작업등에 찬란하게 빛난다, 등 비늘은 은빛으로 배부분은 황금빛으로 빛난다. 또한 칼치는 은빛 고운...
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추자도 섬 풍경 2013.10.15해당카페글 미리보기
해가 뜨는 것과 같은 형상이다. 2) 직구낙조(直龜落照) - 상추자의 서북방 최단에 거북 모양을 한 직구도가 있는데 저녁노을이 매우 아름답다. 3) 신대어유(神臺魚遊) - 하추자 예초리와 신양리 사이의 신대에는 천혜의 황금어장이 형성되어, 낚시꾼들이...
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인천_난자완스와 가자미찜 그리고 겨울 민어, 인천에서의 하루 2020.12.21해당카페글 미리보기
녹진한 삼치회를 먹을 수 있을까 하는 생각이 들어 마음이 조금은 시무룩해졌다. ‘맛있는 음식이 있으니 먹읍시다. 세월은 가고 있으니 우리는 최선을 다해 먹고 마십시다’라고 댓글을 달려다가 주책인 거 같아서 그만두었다. 대신 어느 철학자의 우아한...
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추자도 일주 2015.11.26해당카페글 미리보기
유명한 삼치회가 있습니다.) .07시00분; 기상일출. 조식과 함께올레길 탐방 마무리(조식 식사제공) .08시~12시00분; 하추자도 여행 및 돈대산 일주 트레킹(제주 올레 18-1코스) .12시30~13시30분; 진도항 도착 중식(제공) .13시30~15시30분; 숨은 비경지대...