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작은 집게가 놓여있었는데~ 요건 ~ 삼치를 집는 거라네요~ 자꾸 잊어서 젓가락으로 집어먹기도 했다지요~ 해남에서 삼치회 먹는 방법은요~ 1, 살짝 구운김에 밥을 얹는다 2. 삼치를 양념장에 찍어 얹는다 3. 고추,마늘등을 식성대로 얹는다 그리고 맛나게...

별로 어렵지는 않습니다. 찍어놓은 사진이 없어서 퍼왔는데 나중에 회뜨는 영상을 직접 찍어서 올려보도록 합니다. 삼치회 맛나게 먹는법 일단 삼치는 부레가 없는 생선이라 잡는즉시 죽을겁니다 바로 피를 빼시고 얼음이 있는 아이스 박스에 보관하세요...

정도로 삼치어업이 성행하던 곳이다. 이 때문에 거문도 사람들은 삼치가 최고의 밥이고 최고의 반찬이었다. 삼치회를 먹을 때도 집마다 먹는 방법이 달라, 같은 삼치라도 각기 다른 맛이 날 정도이다. 찍어 먹는 양념장 또한 된장 막장 집장 초장 제각각...

스님의 삼치회~~ 흰다리새우 (냉동) 2kg 43,000원(추가시 2kg당 38,000원) kg당 27~30마리 / 35마리 정도이고, 성수기에 활어로 냉동하였습니다. 여러번 나누어서 냉동하다보니 크기가 섞여서 발송되는 크기는 복불복입니다. ※자연산 대하와, 흰다리새우...

주는게 삼치회를 맛있게 먹는 방법중 하나입니다~ 참치회 양념간장은 각집마다 비법이 있겠지만 양조간장100퍼를 써도좋고 조선간장을 3쯤 넣어 3:7비율로 만들어도 괜찮습니다. 다른 생선회와 달리 삼치회를 이렇게 양념간장에 먹는 이유는 삼치회가...

본바닥에서는 먹는 방법이 따로있다. 김에 싸먹거나 마늘이나 파, 고추를 다져넣은 간장에 찍어서 느끼함을 달랜다. 하지만 그 느끼함도 고소함으로 승화시킬 줄 아는 이라면 와사비(여기서 와사비는 고추냉이가 아니라 가공품을 말한다)와 간장이 제격...

요즘 제주도 사람들은 갈치회 고등어회 안먹고 삼 치회를 즐겨먹는다고 하네요. 먹는방법은 김 한장위에 간장소스를 찍은 삼치회 한점을 올리고, 신김치, 따뜻한 밥 한숟깔 이케 올려놓고 싸먹는다네요. 그리고, 21도인 한라산 소주를 입가심으로ㅋㅋ 아...

부드러움입니다. 삼치회는 초고추장이나 와사비 간장도 좋지만.. 이렇게 양념간장에 찍어서... 먹기도 하고, 아니면 아래처럼... 양념간장 찍어서 양념안하고 구은 바삭한 김에 싸서 먹으면 진짜 별미지요. ^^ 이렇게 잘 익은 갓김치를 얹어서 먹어도...

땅끝 삼치는 전통 방식인 채낚기로 잡기 때문에 그물로 잡는 타지역과는 신선도에서 비교할 수 없다. 삼치회는 먹는 방법에서도 고추냉이에 찍어 먹는 일반 회와는 매우 다르다. 살이 연한 삼치는 껍질을 제거한 후 살짝 얼리거나 그대로 두껍게 썰어 간장...