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삼해소주가 조회 : 3561 추천수 27 이전 멈춤 다음 위치 서울특별시 종로구 창덕궁길 142 (원서동) 문의 삼해소주가 XXX-XXXX-XXXX 이용시간 12:00~20:00 쉬는날 설,추석 연휴 지정현황 서울 무형문화재 제8호, 농림축산식품부 지정 식품명인 제69호 주변...

헛걸음 [김형규 기자의 한국 술도가] ‘싸구려 소주 입맛’에 죽비 내린 한 잔··· ‘돼지날’만 골라 빚는 서울의 술 ‘삼해소주’ 경향신문 2019.02.01 서울에서 나고 자랐고, 또 주당을 자처하면서도 대대로 내려온 서울의 전통술이 있다는 걸 까맣게...

[박순욱의 술기행] ① 오미나라 이종기 대표 "두 번의 탱크발효로 절반 가격 신제품 개발 성공" [박순욱의 술기행] ⑩ 삼해소주가 김택상 명인 “10년 이상 숙성시킨 위스키보다 부드럽다" 조선비즈 2019.10.04 술 맛과 향을 좌우하는 것은 발효, 삼해주는...

자랑하는 '삼해주'. 삼해는 12간지 중 마지막인 해일(돼지날)에 세번에 걸쳐 담근다고해서 붙여진 이름이다. 이술은 1993년 삼해소주 무형문화재로 지정받은 이동복여사의 뒤를 이은 아들 김택상 장인이 전수받아 내려오고 있다. 전통식품명인 제69...

달면서 짜고, 짜면서 구수하다. 단 한 방울만으로 깊고 풍부하게 입안에 차올랐다가 뜨거운 기운으로 목울대와 가슴을 내려가는 삼해소주는 나라 잃은 시인의 눈물방울을 닮은 듯하다. 그토록 그리던 나라를 되찾았음에도 마냥 기뻐할 수만 없는 시인의...

감사드립니다. 삼해보쌈(수육, 굴, 보쌈김치), 낙지전골 등으로 식사와 겸하여, 반주로 늦은 점심을 드시고, 재회의 반가움과 지난시간의 안부등 담소하였습니다. 식사후 오랜만에 오신 분, 새로 오신 분 등 소개도 겸하여, 모든 참석자께서 돌아가면서...

소주의 정체성을 없애는 것이라 거절한 것이라고 한다 http://naver.me/xI8339ay “10년 숙성 위스키보다 더 부드러운 맛 삼해소주” [BY 이코노미조선] 박순욱 조선비즈 선임기자 ＜박순욱의 술기행＞ [Interview] 김택상 삼해소주가 명인 “1... m.post...

酒)를 만들어 먹었는데 당시의 여러 문헌에 증류식 소주 내리는 법이 기록되어 있다. 각 지방에는 감홍로, 죽력고, 이강고, 삼해소주 등 각기 독특한 주조법과 특색 있는 이름을 가진 유명소주가 자리 잡고 명성을 떨치게 된다. 그런데 실질적인 일제...

수순으로 보인다. 하루에 단 한 병 꼴로 만드는 명품 소주가 있다.(1년 350병 생산) 900년 역사를 이어온 '삼해소주'를 한 단계 끌어올린 '삼해귀주(三亥鬼酒)'로 애주가들에게 '한국 최고의 소주'라고 입소문을 탔다. 삼해소주는 1년에 단 세 번만 빚는다...