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[그녀들은 왜 양조장을 덮쳤나?] 4화. 풍문으로 들었소, 서울의 술 `삼해소주` 2015.06.15해당카페글 미리보기
했지만 소비자들을 만족시킬 수 없었고 그 자리는 가격이 저렴한 희석식 소주가 차지했다. 그로부터 20여년이 지난 후 주류면허...제조에 쌀 사용이 허용되었다. 서울송절주, 향온주, 삼해약주, 삼해소주는 서울시 무형문화재로 지정된 술이다. 서울송절주...
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[박순욱의 술기행] ⑩ 삼해소주가 김택상 명인 “10년 이상 숙성시킨 위스키보다 부드럽다" 2021.02.03해당카페글 미리보기
[박순욱의 술기행] ① 오미나라 이종기 대표 "두 번의 탱크발효로 절반 가격 신제품 개발 성공" [박순욱의 술기행] ⑩ 삼해소주가 김택상 명인 “10년 이상 숙성시킨 위스키보다 부드럽다" 조선비즈 2019.10.04 술 맛과 향을 좌우하는 것은 발효, 삼해주는...
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[편식주의자의 미식여행] 10대째 300년간 이어온 삼해酒, 108일간 덧술 세 번… 전통의 맛 2020.05.28해당카페글 미리보기
㎖ 삼해소주 4만9000원(알코올 도수 45%), 여러 번 증류해 알코올 도수 72.1%인 고도주는 20만 원. 체험 공방은 낮 12시에 시작해 오후 8시에 문을 닫는다. 설날 당일만 휴무. 개성음식 ‘조랑이떡만두국’을 즐길 수 있는 ‘용수산비원점’(02-743-5999...
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마약 -홍민식- 2023.02.26해당카페글 미리보기
지난해보다 L당 30.5원 오른 885.7원이 된다. 여기에 원재료 가격과 물류비 상승, 고금리 등 인상 요인은 충분한 상황이어서...있다.(1년 350병 생산) 900년 역사를 이어온 '삼해소주'를 한 단계 끌어올린 '삼해귀주(三亥鬼酒)'로 애주가들에게 '한국 최고...
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한국의 프리미엄 소주들 2019.03.25해당카페글 미리보기
깨끗한 것이 특징. 배와 생강 외에 계피, 울금 등의 한약재도 가미되어 신경안정과 피로회복에 좋다. 용량 3L, 가격 13만원 2. 삼해소주 맵쌀과 찹쌀, 물과 누룩이 들어가고 여러 번의 저온 숙성 과정을 거쳐 맛과 향이 깊다. 입안에서 퍼지는 쌀의 농축미...