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삼해소주를 만드는 김택상 명인에게 정말 물어보고 싶어요. 저랑 자주 술 마시는 (김)희철이도 삼해소주 광팬이에요." 서울 북촌의 삼해소주가 공방을 찾은 방송인 정준하씨(사진 맨 오른쪽)와 허영만 화백(맨 왼쪽). /대동여주도 제공 맥주를 증류해 만든...

증류 체험도 할 수 있다. 김 명인과 함께 삼해주를 직접 만들고 빚은 술도 가져갈 수 있는 8~9회 수업(50만원)도 인기다. 삼해소주가는 아직 온라인 판매를 하지 않는다. 술을 사려면 북촌 공방(서울 종로구 원서동 4-9)을 직접 찾아야 한다. 삼해소주 4만...

8경중 북촌4경 ※ 맹사성 집터 ※ ※ 북촌 동양문화 박물관 ※ ※ 전망대에서 본 경복궁 방향 ※ 북촌8경중 북촌1경 ※ 차마시는 뜰※ ※ 가회동 31번지 한옥 골목 ※ 북촌8경중 북촌7경 ※ 북촌민예관 & 삼해소주공방 ※ ※ 손병희선생 집터...

2016년에 한국에 갔을 때 정말 제대로 배웠어요. 누룩을 사서 혼자 막걸리만 만들었죠. 안동에 가서 소주를 만드는 것도 보고, 삼해소주가 공방을 운영하는 김택상 선생에게 가서 술 만드는 법을 배웠어요. 하루였지만 정말 너무 좋았어요. 그분 밑에서...

짜리 유료 시음회야! 탁주에서부터 70도짜리 증류식 소주까지 도수를 점점 높여가면서 먹기 때문에 술 잘 마시는 사람들이라면...한 느낌이라 만족! 꼭 체험이 아니더라도 삼해소주가가 있는 동네에 전통공방이 여럿 있고 아기자기하니 분위기가 좋아서...

행복한 찰떡궁합을 보여줬다. 지난 18~19일 서울 북촌전통공방에서 열린‘전통주와 치즈의 만남’에서다. /김승완 영상미디어...본격 시식에 앞서 전채로 솔잎을 넣고 숙성한 '삼해송엽소주'와 '로즈마리향 듀엣(Rosemary Scented Duet)' 치즈가 나왔다...

전통 소주 중에서는 도수가 낮은 편에 속한다. ▲ 허벅주와 잘 어울리는 겨울 요리 도미찜 / 오종찬 기자 도수 높은 겨울 술에 어울리는 겨울 안주는 도미찜이다. 도미는 귀한 손님을 대접하거나 이바지 음식에 빠지지 않고 사용해 온 생선이다. 주로 구이...

전통공방이라는 이름에서 탈바꿈해 2013년 4월 문을 연 북촌민예관은 북촌한옥마을의 큰 한옥에서 한국의 유·무형 전통문화유산을 오감으로 체험하는 공간이다. 80년이 넘은 오래된 한옥에는 그야말로 다양함이 공존한다. 조선시대의 목 없는 불상부터 20...

안녕하세요! 삼해소주가 전수주대리 입니다. 17년 12월부로 삼해소주가 공방이 삼청동에서 원서동으로 이전하였습니다. 네이버나 다음에는 이전된 주소로 검색이 되지만 구글, T맵에서는 적용이 되어있지 않은 점 참고 바랍니다. 이전한 공방주소는 '서울...