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구이와 전골·볶음 등 특색 있는 메뉴를 선보였다. 한 식당에는 백 대표의 이름을 딴 ‘빽라거’라는 맥주 홍보 전단이 붙어있었다. ━ 6개 점포 새로 문 열어…돼지곱창 기본 곱창특화거리는 백 대표의 아이디어를 반영해 식당 안과 밖의 경계를 허물고...

하나인 삽다리 곱창은 40여년 전부터 삽교 지역을 중심으로 연탄불을 이용해 구워먹었는데 지금은 외지인들에게도 많이 알려져 그 명성이 대단하다. 돼지곱창은 노릇 노릇하게 바싹 구워야 질기지 않고 맛이 있다. 타지 않게 바싹 구우려면 나무주걱으로...

한다고 했더니 동생이 김장을 했다며 몇가지 김치를 골리골리 들고왔네요^^ 답례로 덕산온천에 들렀다 유명한 삽다리 소머리국밥을먹으러 갔는데 이미 다 팔고 뒷정리를 하고 있더군요... 그옆에 곱창집서 막창구이와 곱창전골을 아주 맛있게 먹고 왔답니다.

찌개인가? 전골인가?

갈림길 사거리에 ‘삽다리곱창 집’은 1992년에 문을 열었으니 한 세기를 거뜬히 넘긴 곱창전문집이다. 켜켜이 쌓인 세월의 두께...보면 쇠곱창 맛은 까맣게 잊는다. 냉이 듬뿍 넣은 곱창전골과 비빕밥의 별미 또한 한 세기를 버텨낸 비장의 맛일 것이다...

좋지만 특히 겨울에 먹어보니 더 구수합니다. (근처에 유사 이름많은데, 다 이 집만큼 맛이 안났음) 홍성 곱창전골은 홍성 삽다리곱창 추천합니다 진주 뽕의전설 짬뽕과 탕수육 맛나요 볶음밥은 별로...ㅠㅠ 월~토 AM 11:00~PM04:00인가 까지 하는거 같구...

화이트스노우 수원 우만동 칼국수 이모네 칼국수 수원 우만동 국밥 태화장 수원 우만동 라멘 키와마루아지 아산 곱창 삽다리곱창 안성 곱창전골 약수터식당 안양 인덕원 고기 돈사돈 제주식 구이 안양 고기 박달동저잣거리 양평 순대국밥 개군할머니순대국...

이나 "삽다리곱창"으로 하나의 대명사로 불리게 되면서 이곳도 원조논쟁이 심심치 않은데 "신창집"이나 "할머니,딸 곱창마을"이 영업을 개시한 해는 1964년으로 동일하다 다만 신창집은 삽교에 있고 할머니,딸 곱창마을은 이웃인 오가에 위치해 있을뿐...

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