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상어고기 돔베기 아님 제주 흑돼지 돔베고기임 돔베고기 원쁠딜 2023.12.29해당카페글 미리보기
제주가서 상어고기인줄 알고 안먹었던 과거의 나..반성합니다 존맛도리탱에 촉촉하면서 쫜득한데 질기지않은 뭐 그런 아는맛 같으면서도 아닌 맛 그잡채 불고기용.보쌈용 있어 https://smartstore.naver.com/gmdtable/products/9640561944 [육즙가득...
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상어의 공격을 받은 해녀 2023.03.03해당카페글 미리보기
번째다. 학자들은 우리나라해안에도 난류가 흐르는 5월부터 여름사이에는 식인상어가 나타날 가능성이 많은데다 한번 고기 맛을 본 상어는 다시 나타날 확률이 높아 이에 대한 대책이 마련돼야한다고 지적했다. <사건발생> 23일 낮12시30분쯤 해녀 박경순...
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뉴질랜드의 상어科들 2024.09.02해당카페글 미리보기
썩은 고기, 물개 등을 먹는다. 사람을 공격하지 않는 상어로 알려져 있지만, 수중에서 사람에게 공격적인 행동을 취하기도 한다. 비교적 몸이 커서 조심할 필요가 있다. 한국 서해와 남해, 세계의 온대와 열대 해역 등지에 분포한다. 주로 가을에 잡힌다...
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귀하고 쫄깃쫄깃한 철갑상어 고기를 맛 봐. 2017.04.28해당카페글 미리보기
귀하고 쫄깃쫄깃한 철갑상어 고기를 맛 봐 말만 듣던 귀한 철갑상어의 맛을 보았다. 4월 25일 낮 11시 30분 안동서부초등학교 동기생 모임인 옥동회 (玉洞會) 회원들이 부부동반으로 경북 청송군 주왕산 부근에 위치한 <청송송어장횟집>으로 나들이를 했다...
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제86차 정기산행후기[경주 남산 부처님의 품속에서 솔밭길을 걷다~] 2024.09.03해당카페글 미리보기
점심을 즐기고 삼불사로 하산을 한다. 경주가 고향인 경주고문님과 보고또가 울산,포항,경주에서만 맛 볼 수 있는 별미,,두치(상어고기) 를 꼭 회원님께 맛보이고 싶어서 준비를 쫌 했어요 ㅎㅎ 돌아오는 길에 청남대휴게소에서 총무님이 준비하신 맛난...
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추석특별요리-상어고기로 만든 돔배기탕수 최초공개 2008.09.10해당카페글 미리보기
이것으로 올리고 잔칫날 돔배기 껍질을 이용한 "두투머리회" 껍질을 "묵"으로 만든 요리를 최고 음식으로 내놓기도 합니다.생선 보도듣도 못한 상어고기인 돔배기맛을 이번 추석에는 색다르게 즐겨보세요. 이번 추석에는 풍요롭고 화기애애한 시간들...
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푹 삭힌 맛 … 돔배기(상어고기) 2009.02.11해당카페글 미리보기
푹 삭힌 맛 … 돔배기(상어고기) 돔배기는 ‘간을 친 토막 낸 상어고기’라는 뜻의 경상도 사투리로 구이와 산적 그리고 조림에 이용한다. 먼 옛날 동해안에서 잡은 상어를 영천으로 옮기기 전에 상하지 않게 하기 위해 발달한 갈무리법과 염장법 기술이...
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돔배기 엿장조림 (상어고기) 2020.01.21해당카페글 미리보기
주시면 비린내도 없고 담백하니 맛있더라구요 돔배기 고기도 부위별로 맛이 좀달라요 닭가슴살처럼 좀 퍽퍽한 식감이 있는반면에...맛있네요.. 여러가지 요리 방법이 있겠지만.. 저는 상어껍질도 참 맛있더라구요.. 삶아서 초장에 콕 찍어 먹음 쫀득쫀득...
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그래, 이 맛이야!|돔배기(상어고기) 2007.08.27해당카페글 미리보기
[그래, 이 맛이야!|돔배기(상어고기)] 푹 삭힌 쌉쌀한 맛 … 홍어도 울겠네! 황교익 맛 칼럼니스트·발해농원 대표 XX@XX 지난주, 제사음식에 관한 글을 쓰고 난 뒤 주위 사람들에게 “댁네 제사음식은 어떻습니까?”라고 물으니 다들 할 말...
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[김씨도마/광화문] 삭힌 상어고기. 돔배고기 2008.03.31해당카페글 미리보기
나오는 막걸리는 대접으로 먹어야 맛이 더 나죠. 궁중떡볶음(6,000원)은 처음 접할 땐 심심한 듯 느껴졌으나 곧 적절히 베어...맛 볼수 있는 독특한 메뉴는 바로 돔베기인데, 상어의 토막고기를 가르킵니다. 생각 밖으로 해안지방 보다는 경북 내륙지방...