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조리법으로 구성되어 있기 때문에 몇가지만 배우면 쉽게 알아보고 주문할 수 있다．라조기의 라조는 `고추'，기는 앞에서 말했듯이 `닭고기'를 뜻한다．즉 양념한 닭고기를 튀긴 뒤 죽순 양송이 표고버섯 등을 함께 넣고 맵게 볶은 요리다． 기스면의 스...

떼상어, 흉상어목 까치상어과 3 개요 - 길이; 200센티이내, - 무게; 75파운드이내, 평균 30파운드 The tope has a slender body; a prominent, long, pointed snout; long pectoral fins; and a large and strong tail fin with a large lower lobe. It is...

오늘 저녁 마트에 가서 한 덩어리 사 들고 왔는데.... 님들... 요리법 좀 갈키 주소.... 혹시 아남요... 쪼께 보내드릴련지...... 아래는 상어고기 요리법 찾으러 다니다가 발견된 재미있는 상식이야기가 있더군요............. 끄읕...

이 상어는 많은 암모니아를 함유하고 있어, 발효가 제대로 이루어지지 않으면 식중독, 호흡기 문제, 위장 장애를 유발할 수 있다. 피조개 ©Shutterstock 피조개는 오염된 바다에서 채취될 때 간염, 장티푸스와 같은 위험한 박테리아가 있기도 하다. 안전...

팔보채, 상어지느러미찜이 있다. 광동식의 소고기 요리로, 강한 흑후추의 매운맛과 소고기의 부드러운 식감이 잘 어우러짐 7...는 닭고기 따라서 라쯔지는 매운 고추로 볶은 닭고기라는 뜻이다. 이 요리는 매운 고추와 사천 후추를 사용해 얼얼하고 매운...

장어, 상어 등은 금지됩니다. 그 외 금지되는 것은 지느러미와 비늘이 전혀 없는 해삼, 멍게, 낙지, 조개와 같은 종류들로서 모두 바닥에서 기는 것들입니다. 이러한 금지된 수중 동물들은 먹어선 안 되며, 그 사체도 접촉을 피해야 합니다. ⑶ 공중 동물...

팔미상어'를 성대하게 헌정했습니다. 1895년 중국 쓰촨에서 태어난 창위(常玉)는 뛰어난 예술 천재로 알려져 있으며, 그의 창작은 고전부터 현대까지, 동양에서 서양까지, 자수묵에서 유화에 이르기까지, 선에서 색채에 이르는 중국 예술의 거의 100...

철갑상어가 아닌가 합니다. 여기도 연어회가 유명한 곳인데 찜이나 구이들도 팔며 , 연어탕도 다소 독특한데 우리네 매운탕 하고는 다소 다릅니다. 엄청나게 쌓여있는 말린 열매인데 그 양에 놀랬습니다. 도대체 저게 뭘까? 하고 궁금해서 물어봤는데 이해...

두었던 상어고기를 꺼내서 해안(海岸)에 운반(運搬)했는데 냄새가 코를 찌르고, 구더기가 셀 수 없을 정도로 있었지만 고기는 그다지 변(變)하지 않았다. 마침 많은 조선인(朝鮮人)들이 모여와서 사가기를 원했다. 한 근(斤)에 얼마씩이라고 하면, 그들은...