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뉴질랜드의 상어科들 2024.09.02해당카페글 미리보기
청상아리가 낚여서 어시장에 출하되는데 그 크기도 5미터가 넘어가는 경우도 있다. 상어의 지느러미는 몸통 가격의 100배가 넘는다고 한다. 샥스핀이라 불리는 상어 지느러미는 삶으면 당면 같은 것이 나오는데 귀상어와, 백상아리, 청상아리에서 가장...
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샥스핀 - 마른 상어 지느러미 / 청새리상어 오퍼입니다. 2023.03.01해당카페글 미리보기
형태 : 지느러미 종류 : Blue Shark-청새리 상어 포장중량 : 30~35/키로 사이즈 : 25cm, 25/40cm, 40/50cm, 50cm up 원산지 : 모로코 *수입/수입대행 관련문의 전화 ; 051-242-5300 무역팀 참조번호 : fishex-2XXX-XXXX-XXXX 수산물에 대한 설명과 유통...
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알래스카 " SAPA의 철갑상어(sturgeon)을 잡아보자! 2024.11.11해당카페글 미리보기
되고. 지느러미는 샥스핀 요리 재료이고, 가죽은 가방 재료로 사용이 됩니다. 장수어로 불리는 철갑상어의 성장 속도는 매우 느린 편이며 유어에서 성어로 자라 알을 생산해 내기까지는 최소 3년~7년 정도의 시간이 소요됩니다. 중국, 러시아, 프랑스...
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상어 지느러미 요리 이야기 2016.03.02해당카페글 미리보기
아교를 포름 알데히드에 적신 가짜 상어 지느러미가 적발 된 적이 있다. 상어 남획에 의한 지느러미의 공급 부족과 중국의 상어 지느러미의 수요가 증가하여 천연 상어 지느러미는 가격이 상승하고 있어, 인공 지느러미의 수요가 일본에서도 본고장 중국...
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삭스핀(상어 지느러미) 2012.01.15해당카페글 미리보기
받고 있다. 상어지느러미를 규산나트륨에 불릴 경우 크기가 3~4배 정도 커지는 것으로 알려졌다. 유통시킨 상어지느러미 규모는 소비자 가격으로 300억~400억원에 이르는 것으로 해경은 보고 있다. 이들 업체는 1㎏당 6만~7만원인 상어지느러미를 수입해...
