cafe

성공한 영화지만 그 영화로 인해 상어=사람을 공격함=죽여도 된다! 실제로 지금도 연간 1억마리 이상의 상어가 희생된다고 하긔 또, 상어 지느러미(shark's fin)요리를 진미로 여기는 중국인들 때문에 엄청나게 많은 상어들이 희생되고 있긔 ↑유명한 짤...

누군가는 자신의 만족을 위해 상어를 이용하곤 합니다. 대표적인 예가 상어 지느러미로 만든 ‘샥스핀’ 요리인데, 박종진 작가는 상어와 관련된 자료를 수집하는 과정에서 ‘샥스핀’ 요리 기사를 보았다고 합니다. 지느러미가 잘린 채 몸통만 다시 바다...

사태) 오이 피망 마늘 겨자 식초 참기름 소금 조미료 등이 들어간다．모든 재료를 채썰어 담아낸다． ②게살상어지느러미수프 : 정통 중국요리에서는 가장 나중에 먹는 것이지만 서양식 코스요리의 영향을 받아 앞부분에 나온다．부드럽고 고소해 어린이나...

세계자연기금(WWF)에 따르면, 전 세계 상어의 36%가 멸종위기종에 속하지만 아시아에서는 중국 고급 요리로 알려진 샥스핀 요리가 진미로 알려져 갈수록 상어 지느러미 수요가 늘고 있습니다. 이렇게 해마다 약 1억 마리에 가까운 상어가 사라지고...