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뉴질랜드의 상어科들 2024.09.02해당카페글 미리보기
맛을 낸다. 전라도 지방에서는 집안에 큰 일이 났을 때 홍어, 육회와 함께 빠지지 않는 음식이 이 상어라고 한다. 상어회는 부드럽고 찰지다. 상어회 무침으로 해먹어도 맛이 좋은데 일본인들은 홍어와 같이 암모니아 냄새를 내는 상어를 그다지 좋아하지...
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11월 29일, 살아있는 붕장어, 반건조(병어,꼬지,백조기,민어,풀치,장어), 냉동(바라조기,암꽃게,전자리상어,깐꽃게,갯장어,민어전감, 2024.11.29해당카페글 미리보기
자리 상어 손질해서 11월 8일 금요일 냉동 하였습니다. 약으로 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다...깐 꽃게(냉동) 게뚜껑 따고 몸뚱이만 배에서 냉동 한 것 입니다. 암,수 섞여 있습니다. 무침,삶아서,드세요. 더 자세한 안내는...
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충남 당진 맛집 추천 왜목항 용무치항 석문방조제 근처 장고항 ＜등대횟집＞ 간제미회무침 "간제미회무침, 한국식 무침회" 2018.07.25해당카페글 미리보기
무침 35,000원, 회덮밥 13,000원, 영양굴밥 13,000원 6. 맛본 후 <간제미회무침, 우리식 무침회> 간제미는 가오리의 다른 이름이다. 가오리는 여러 가지가 있는데, 그중 무침용은 상어가오리, 혹은 노랑가오리라 하는데 이들을 간제미라 하고 무침을...
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2월; 태안,서산 간재미 회무침 2015.02.13해당카페글 미리보기
간재미 회무침' 간판이 내걸린다. 간재미 특유의 오돌오돌한 맛을 즐기기 최고로 좋은 시기여서다. 요즘 도시 사람들에게 이름이 다소 낯선 간재미는 가오리 사촌이다. 상어가오리나 노랑가오리를 간재미라고 부르는데, 충청도 사투리로는 '갱개미'라고...
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(전남맛집/목포맛집)유달산 맛집, 목포여객터미널 맛집, 목포유원지 맛집 선경준치회집. 참고기인 진짜 생선 준치회무침이 맛있는 목포 선경준치회집. 2015.05.13해당카페글 미리보기
회무침이 맛있는 목포 선경준치회집. 이라는 진어우리는 사물에 진짜를 의미하는 하는 '참'이란 글자를 많이 사용합니다. 그럼 참이 붙은 사물을 보면 꽃 중에서 진짜인 꽃은 참꽃으로 불리는 진달래입니다. 나무는 하면 참나무요 하면서 대답을 할 것...
