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뉴질랜드의 상어科들 2024.09.02해당카페글 미리보기
맛을 낸다. 전라도 지방에서는 집안에 큰 일이 났을 때 홍어, 육회와 함께 빠지지 않는 음식이 이 상어라고 한다. 상어회는 부드럽고 찰지다. 상어회 무침으로 해먹어도 맛이 좋은데 일본인들은 홍어와 같이 암모니아 냄새를 내는 상어를 그다지 좋아하지...
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충남 당진 맛집 추천 왜목항 용무치항 석문방조제 근처 장고항 <등대횟집> 간제미회무침 "간제미회무침, 한국식 무침회" 2018.07.25해당카페글 미리보기
무침 35,000원, 회덮밥 13,000원, 영양굴밥 13,000원 6. 맛본 후 <간제미회무침, 우리식 무침회> 간제미는 가오리의 다른 이름이다. 가오리는 여러 가지가 있는데, 그중 무침용은 상어가오리, 혹은 노랑가오리라 하는데 이들을 간제미라 하고 무침을...
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2월; 태안,서산 간재미 회무침 2015.02.13해당카페글 미리보기
간재미 회무침' 간판이 내걸린다. 간재미 특유의 오돌오돌한 맛을 즐기기 최고로 좋은 시기여서다. 요즘 도시 사람들에게 이름이 다소 낯선 간재미는 가오리 사촌이다. 상어가오리나 노랑가오리를 간재미라고 부르는데, 충청도 사투리로는 '갱개미'라고...
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(전남맛집/목포맛집)유달산 맛집, 목포여객터미널 맛집, 목포유원지 맛집 선경준치회집. 참고기인 진짜 생선 준치회무침이 맛있는 목포 선경준치회집. 2015.05.13해당카페글 미리보기
회무침이 맛있는 목포 선경준치회집. 이라는 진어우리는 사물에 진짜를 의미하는 하는 '참'이란 글자를 많이 사용합니다. 그럼 참이 붙은 사물을 보면 꽃 중에서 진짜인 꽃은 참꽃으로 불리는 진달래입니다. 나무는 하면 참나무요 하면서 대답을 할 것...
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[晩秋旅行] 황제의 만찬-철갑상어 코스요리를 찾아서 <전문양식장-캐비어 드림>에 가다. 2008.11.11해당카페글 미리보기
다. 딱 한 방울만 떨어 뜨렸는데도, 그 고운 빛깔이 아주 진하게 퍼진다. <--간기능 개선에 효과가 있다나~ '철갑상어 회무침'이다. 뱃살쪽 부위와 회 만들고 남은 것들을 잘게 썰어 싱싱한 채소와 함께 버무려서 맛깔스럽게 무쳐냈다. '철갑상어 매운탕...
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10월 30일, 잡젓, 새우젓국물, 자연산회, 참조기(100미,160미), 바라조기, 먹갈치, 풀치, 병어, 밴댕이, 민어, 새우젓, 2024.10.30해당카페글 미리보기
간재미 회,조림,말려서 반찬 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 암9미 5.6kg 판매가 : 35,000원 억마구리님 수12미 7.2kg 판매가 : 34,000원 정이장...
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[032번개] 동암에서 철갑상어회 회계보고 2014.06.01해당카페글 미리보기
조아, 이일상 앞으론 그러시면 안됩니다. (불참시엔 벙주에게 시작전 연락하기 필수 입니다) 메뉴는 숭어회무침(서비스받음), 해물모듬, 철갑상어회, 낙지탕탕이, 삐뚜리, 매운탕 1차 : 18명 -> 벙주제외 51만원 지출 493000원 -> 480000원 (13000원 DC...
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송어회, 상어회【 옥동 송어장 】 2007.02.25해당카페글 미리보기
있습니다. 덕가산 입구이기도 하지요. 무지개 송어, 붉은 송어 그리고 철갑상어회도 있습니다. 철갑상어 회입니다. 상어껍질 무침입니다. 쫄깃한 껍질이 새콤달콤매콤... 상어회는 하루 전 예약이 필수라고 합니다. 전화번호도 계제할 수는 있지만 광고...
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목포는 항구다~!! 2023.12.23해당카페글 미리보기
병어가 맛나보이쥬~?? 국내산홍어도 맛나쥬~ 홍어애입니다. ㅎ 지름장에 찍어묵으믄 최고여유~ 요건 상어회~~ 무침도 올 더 맛나네유~ 메인은 민어회~!! 다 몬묵어 전부쳤시유 갈때 선물은 세발나물 한상자씩~ 오늘도 한해를 마무리하며 좋은 만남으로...