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땄다. 탄공스님이 사찰음식이나 장 담그기에 몰두하게 된 건 도림사의 사찰전통을 잇기 위한 것이었다. ↑ 경북 상주의 절집 도림사는 된장과 간장을 팔아 번 돈으로 대웅보전과 법당을 지은 것으로 유명하다. 도림사 주지 탄공스님이 된장과 간장이 익어...

< 상주 도림사 > < 도림사 법당 : 사진이 좀 희미합니다 만^^ > < 도림사 의 장독들 : 된장-감 짱아지-고추장 > < 도림사 주지스님(탄공스님) 과 제 집사람, 본의 이 쓴책 : "울산의 山 과 계곡이야기" 책 선물 하면서 찰칵 > < 도림사 : 선원 > < 백일홍...

맛을 들여다본다. 1. 마음을 채우는 한 그릇 경북 상주에 자리한 사찰 도림사에는 네 명의 비구니 스님이 살고 있다. 나이도...있는 300여 개의 장독을 닦느라 여념이 없다. 20년이 넘은 된장부터 주지 스님보다 더 오래됐다는 100년 묵은 씨 간장까지...

글빵^^ 장맛으로 전국적인 명성을 가지고 있는 장류사찰 상주 도림사. 1키로 짜리 메주 3000개를 매월 11월 말이면 만들죠. 메주...제맛이 난다니 장맛은 기다림입니다. 스님들이 담근 된장과 간장 판 돈으로 절집의 대웅보전, 와불전, 요사채, 미륵불...