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[남도밥상을 지키는 사람들] (5) 신안군 암태도 장고마을 서문득 씨 ‘갈파래국’ 2023.03.15해당카페글 미리보기
[남도밥상을 지키는 사람들] (5) 신안군 암태도 장고마을 서문득 씨 ‘갈파래국’ 남도매일신문 2022.04.21(목) 떠난 자와 남겨진 자…인연이 추억에게 전하는 위로 푹 우려낸 국물에 비법 된장, 다진 홍고추·마늘 더하면 군침이 절로 기분 좋은 식감과...
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제 고향 보은의 여행지와 별미를 찾아서 2024.09.02해당카페글 미리보기
진 밥상을 대하면 고기 한 점 없어도 보약을 먹은 듯 든든하다. 여기에 대추를 동동 띄운 막걸리 한 사발을 곁들여도 좋다. 대추정식 외에 버섯전골도 별미다. 버섯전골의 주재료는 여러 가지 버섯들이다. 먼저 표고버섯, 느타리버섯, 싸리버섯, 산표고...
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[제7시집] 시간의 빛깔, 시간의 향기 2024.04.01해당카페글 미리보기
보은에서 상주에서…… 시간의 그물은 또 어디에서 허약한 인간들을 물속으로 떼밀 것인가 어둠과 함께 쏟아지는 빗줄기는 무섭다 아침 밥상 앞에 덮쳐진 흙더미 돌더미 예비 되지 못한 대피 통지 전화벨은 파랗게 젖은 채로 흙탕물에 휩쓸린다 아, 남의...
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새들의 정원 2024.04.16해당카페글 미리보기
가득하다. 초록에 쌓인 마을과 싱그러운 수양 버드나무 춤사위에 새들이 명랑한 아침을 연다. 봄날 아침은 지저귀는 새소리는 유난히 청아하다. 나는 새소리로 귀를 씻는다. 이렇게 설레는 아침을 맞을 수 있음에 가슴이 벅차다. 오늘도 모두 행복하기를...
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이달의 좋은 동시(2024년 2월) 2024.02.01해당카페글 미리보기
지어 밥상에 오른다. 혼자라는 단어는 아예 없겠다. 멸치 나라 사전에는 -『동시 동물원』 (2022 도서출판 LH) 배움의 끝은 김주안 문화센터에서 영어도 배우고 중국어도 배우더니 주말농장 하며 상추, 오이, 고추랑 말하는 우리 엄마 새로운 언어를 또...