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미꾸라지가 태동하는 춘삼월이 기다려지는 추어탕 명가 대구맛집 상주식당 추어탕 겨울비가 내리는 작년 12월에 대구에 사는 지인의 소개로 상주식당을 문을 열고 들어설 즈음은 미꾸라지가 동면에 들어 가는 1월, 2월을 장사를 쉬는 상주식당의 특성상...

다시 문을 여는 대구맛집 상주식당 추어탕 경상북도와 대구광역시에서 추어탕으로 둘째가라면 서러워할 상주식당의 문에는 영업...미꾸라지가 동면에 들어가는 1월과 2월에 만들어내는 추어탕은 그맛이 떨어지기에 2달간 쉬었다가 경칩이 지나고 봄기운이...

키워온 상주식당, 조금 더 밀어줘보자. 대구에서 남원식을 열었더니 안 먹혀서 경북식으로 열었다고도 한다. (삼덕골 남원추어탕) 좀더 음식에 관심을 가져보자. 한식의 발전과 더 즐거운 삶을 위해서. #대구맛집 #상주식당 #전국추어탕맛집 #추어탕비교

3월에서 12월까지 영업하며 동성로 대구백화점 뒷편 상주식당 어릴때 먹든생각이나서 가봤는데 그대로 였어요 엄마살아계실적에 자주가봐야하는 포장해드려야겠다 추어탕맛나게 먹고 왔어예

좋아합니다.) 달큰한 배추 가득 추어탕. 정신을 차리고 보니. 빈 그릇.. 그러나. 오부장의 추어탕 기준은 진주 예하리 삼양곰탕 추어탕. 상주식당의 추어탕은 서호시장 시락국과 나란히 할 범주 그 어디쯤 입니다. 순전히 저의 입맛에. 영생덕에 도착...

감자, 버섯과 부추, 미나리를 넣고 즉석에서 끓여 먹는 전통 원주식추어탕 원주맛집 원주복추어탕 여행이 좋아 우리나라 여기저기를 돌아다니다 보니 전북의 남원추어탕, 대구의 상주식당 충남아산의 황토길 등 전라도, 경상도, 충청도 마다 재피 또는...

그 맛이 칼칼하여 해장국으로도 참 좋다. 남원 새집 추어탕 남도식 추어탕 맛집으로는 서울 덕수궁 옆의 '남도식당'과 여의도의...원주 원주고교 앞의 '원주복추어탕'과 대구 대구백화점 뒷골목의 '상주식당' 전북 남원의 '새집' 등을 손꼽는다. 대부분이...

대구의 상주식당이 60년 남짓한 역사를 갖고 있는 것에 비해 20년이 길다. 서울 추어탕은 통째로 넣는 것이 유명하고, 추탕이라고 불리면서 명성을 자랑했다. 그러나 역시 전국구가 된 것은 남원추어탕이다. 나머지는 지역추어탕으로 머물고, 원주추어탕이...

있는 맛집(184)] 추어탕 황광해 음식칼럼니스트 2015.07.01 옛 추두부탕 보양식 추어탕 대중화 고려ㆍ조선 미꾸라지 식용…‘추두부탕’유행 서울ㆍ중부는 통추, 영남ㆍ호남은 주로 갈추 자연산ㆍ국산 귀해지며 고등어 갈아 사용도 평가하는 일이 잦다...