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상추대로 물김치담기 처음으로 다른 사람이 담은 상추대 물김치를 먹어보았습니다. 맛이 일품이었습니다. 졸라서 만드는 방법 알아내어 집에서 직접 만들어 보았습니다. 정말 놀랄정도 입니다. 저가 요리솜씨 없다는 것을 주변사람들은 다 알고 있지만...

띄어쓰기주의 <원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> “그곳에 가면 전설이 된다, 맛의 큰 그릇 계룡” (2017.06.22 방송)

풀~~~~ 참 쉽죠잉 ㅎㅎ 깍꼬표 상추 물김치 이렇게 완성을 하여 살째기 숙성이 되어서 먹으려고 합니다 예전같으면 버렸을 상추대를 텃밭을 하면서 아까워 이렇게 약소한 음식을 만들어 보았답니다 ㅎㅎ 지금 이시간 남편은 또 텃밭에서 비를 맞으며 일을...

일거리 주지 말라고 했더니 애교 섞인 말로 나 조금만 남겨주고 먹으랍니다. 그냥 먹기에는 양이 많아서 물김치 담아서 나누자고 했었네요. 상추대를 뚝 잘라보니 하얀 액즙이 나오는것 보세요. 저게 참 좋은 거라고들 하십니다. 밀가루 풀을 좀 진하게...

상추가 대궁이 오르면 그냥 버리는 수가 있는데 절집에선 물김치도 해먹고 상추대로 적도 부쳐먹는답니다 하얀 진이나오는 대궁은 링거맞는것 보다 더 좋다는 이야기가 있답니다 상추대를 뚝뚝 잘라서 잎과함께 깨끗이 씻어놓습니다 혹시 상추대가 굵으면...

맞게 먹을 수 있도록 식초, 설탕, 겨자를 준비하고 동치미 물김치를 같이 곁들여 내면 좋습니다. 양념장을 만들 때 고춧가루가 너무 타지 않도록 볶는 것이 맛있게 만드는 요령입니다. 상추대 김치는 하루 정도 지난 다음에 먹으면 됩니다. 익혀서 먹어도...

남편 회사 옥상에 상추 대 올라온것 있다길래 상추물김치 담아보려고 따오라했더니 따왔는데 ㅠ 대공이 너무 길게 올라와 딱딱해서 잎들만 분리했습니다 사진 못찍었네요 마늘 양파 대파 소금간만 생각하다가 밀가루풀이빠졌다는걸 까맣게 모르고 이틀...

시골에서 겨울난 상추대가 쑤~욱 올라와 있어 뽑아와서 대는 잘라 칼등으로 살살 두드려 상추잎과 양념물에 담궈두고 상추 약간...국물 붓고 간 맞춰 익힙니다 오늘 낮에 너무 더워 물김치 한 그릇에 소면 삶아 후르륵 ~~~ 시원하게 잘 넘어갑니다 이제...

쫑상추에 꽂혔습니다. 1.상추대 장아찌 아삭아삭 부드러워요. 2.상추 겉절이 밥도둑 나와라~^^ 새콤달콤 쌉사름한 맛입니다. 3.상추 물김치 푸짐합니다. 씻어 물기를 빼고 차곡차곡~^^ 검은 밀가루풀도 쑤고 생강이랑 마늘, 냉동실에 잠자고 있는 청량고...