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상추 궁채, 상추대 장아찌: 아삭한 식감과 담백한 맛으로 더위를 식히는 여름철 별미! 1. 상추 궁채란? 상추 궁채는 상추 줄기(상추대)를 이용하여 만드는 장아찌입니다. 상추가 자라면서 꽃줄기와 함께 자라는 굵은 줄기를 말하며, 쫄깃한 식감과 담백한...

요리에 활용하면 독특한 식감과 맛을 더할 수 있습니다. 고기, 해산물, 채소 등과 함께 다양하게 볶아보세요. 4. 장아찌: 궁채 상추대를 장아찌로 만들면 오랫동안 즐길 수 있는 반찬이 됩니다. 간장, 설탕, 식초 등을 이용하여 취향에 맞게 장아찌를...

2. 상추대요리 들깨가루 궁채나물볶음 레시피 재료 생궁채 300g 들깨가루 3큰술 국간장 2큰술 참치액젓 1큰술 마늘다진 1큰술 맛술 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 약간 조리법 손질한 생궁채를 물기를 제거하고, 들깨가루, 국간장, 참치액젓, 마늘다진, 맛술...

쫑상추에 꽂혔습니다. 1.상추대 장아찌 아삭아삭 부드러워요. 2.상추 겉절이 밥도둑 나와라~^^ 새콤달콤 쌉사름한 맛입니다. 3.상추 물김치 푸짐합니다. 씻어 물기를 빼고 차곡차곡~^^ 검은 밀가루풀도 쑤고 생강이랑 마늘, 냉동실에 잠자고 있는 청량고...