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동의보감에서는 상추를 와거라고 해 정혈 및 해독작용이 우수한 약재로 인식되어 있다. 쌈이나 비빔밥 등 음식으로 활용해도 좋지만, 외용약으로 써도 훌륭한 생약이 된다. 8. 돼지방광+질경이 돼지 방광과 차전초를 함께 넣고 맵지 않게 끓여 먹으면...

바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스의 밸런스가 절묘해 단골손님들의 사랑을 받고 있습니다. 생활의 달인에도 소개된 바 있는 이곳은 주방장의 30년 노하우가 담긴 요리로 여행객들에게 잊지 못할 맛의 경험을 선사합니다. 점심시간에는 현지 직장인들로...

수제튀김으로 주문과 동시에 조리된다. 심가당 강원도 춘천시 춘천로 216 1층 심가당 지도보기 07 복성원 생활의달인에 사천밥으로 출연한 곳으로 45년째 운영중인 노포식당이다. 11시30분~20시까지 운영되며 연중무휴로 운영한다. 물과 단무지, 양파...

91. 상추: 몸이 찬 사람과 설사를 자주하는 사람이 많이 먹으면 배가 차가워지고, 몸에 기운이 빠지며 약해지므로 지나치게 먹는 것이 좋지 않다. 특히 소음인체 질은 많이 먹지 않는 것이 좋다. 92. 생강: 몸속에 열이 많아서 더위를 참치 못하는 사람은...

편도선염(달인물로 입안을 헹구어 냄), 결막염(생즙을 내어 눈에 넣음), 치질(꽃잎을 비벼서 붙임), 독충에 쏘인데, 구내염(꽃과 잎을 즙을 내어 찍어 바름), 열내림약, 눈다래끼, 오줌내기약, 급성 열병, 복수, 콩팥염, 요도염, 눈염증, 적리, 소변불통...

이태리 상추류- 롤로로사. 롤로 철과 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인과 유황을 함유. 신경계통과 폐조직의 세포를 만들어 내며 혈액의 정상적 흐름을 유지, 감기치료, 기관지치료, 열내림의 효과가 있다. 로사는 이태리말로 장미색처럼 붉다는 뜻을 의미한다...

떡볶이 달인으로 인정받은 집이기도 하다. 춘장이 들어간 이 집의 떡볶이는 맵지 않아 아이들이 먹기에도 안성맞춤이다. 떡과...좋다. 메뉴판에는 없지만 숨은 맛도리 메뉴는 바로 순대튀김. 청양고추가 올라간 비주얼에 고추장에 찍어 먹는 순대튀김은...

입혀 튀김으로 만들어 먹어도 맛이 있고, 날것을 국을 끓여 먹어도 맛이 일품이다. 맛이 부드럽고 담백한 데다 씹히는 맛이 좋다. 번행초를 차로 마시려면 여름철에 줄기와 잎을 채취하여 잘게 썰어 그늘에서 잘 말린다. 잘 말린 번행초 20그램에 물 2...

가정의 달인 5월을 맞이하는 이 시점에.. 오늘은 간식으로도 아주 좋고, 나들이 도시락으로도 좋은 새우튀김미니버거를 만들어 보았어요. 재료 준비를 하여 놓앗다가 아이들과 함게 만들어도 좋은 새우버거랍니다. 참고하시어 즐거운 요리하시고, 맛있게...