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민속음식이 되어 있다. 그러나 쑥떡은 옛날 주(周)나라의 유왕(幽王)이 너무 방탕하므로 이를 우려한 신하들이 3월의 첫 뱀날 곡수연 때 쑥떡을 바쳤더니 나라가 크게 태평하게 다스려졌으므로 3월3일(삼짇날)에 쑥떡을 해먹는 풍습이 생겨나게 되었으며...

달려갔다. 꽃대를 살짝 올린 상추가 허리춤에 묶어 둔 푸른 잎을 내어놓는다. 초록색이던 파프리카는 거의 일주일 이상 볕을 쬐지 못했음에도 노랑 빨간색으로 익어서 더 탱글탱글해졌다. 손가락만 했던 오이와 호박은 따낼 시기가 지나서 노랗게 늙어...

시금치. 상추. 양배추. 컬리 플라워. 케일. 버섯. 김. 미역. 마늘 등을 식사 때마다 충분히 섭취하고 과일은 당질이 많으므로 하루 1개 정도 먹을 것 <우유>: 매일 1~2컵 정도의 저지방 우유나 무가당 두유를 마실 것 <곡류>: 잡곡밥(보리. 콩. 통밀 등)을...

작약이 꽃대를 올리고 뒤뜰에는 할미꽃이 피었다 곰취 떡취 산취나물 돈나물 넘쳐나고 오가피 두릎 엄나무 순이 봄맛을 돋우는 곳 높은 산 깊은 계곡은 푸르름에 절어 은행나무 밤나무 느티나무에 봄은 흰구름에 걸린다 밤이면 개구리 관현악단 연주소리...

질병은 음식 뭘 잘못 먹은 것 같습니다. 그래서 자연적인 원인이 있고 자연적 원인이 있고 이거는 심리적 원인이고요. 이건 영적 원인입니다. 여러 가지 원이 복합적으로 작용해서 우리에겐 질병이라는 것이 옵니다. 하나님이 세상을 창조하실 때 아담과...

올라와 꽃대가 모두자란 상추들을 모조리 뽑아서 버린다 앞으로 한달이상은 상추를 심을수 없다 심어봐야 자라지도 않고 해서 이렇게 빈공간을 나뒀다가 8월중순 말복때쯤 다시 상추를 심으려고 ... 이번엔 많이아닌 그저 한판정도만 사다가 심을 생각이다...

나온 음식부산물들 거름간에 모으고, 밭일하기에는 애매하게 시간이 남아서 이참에 텃밭 소개들 올려야겠다 싶어 천천히 작물들 사진 찍는데 10평 남짓 텃밭에 참 많이도 심어놨다 싶더라구요. 아직도 세상살이 욕심이 많구나 깨달으며 풀속에서 땅의 기운...

있는 음식은 쌈 외에도 겉절이, 물김치나 액젓을 조금 넣은 양념에 버무린 상추김치가 있으며 느티떡 만드는 법과 동일하게 만드는 상추떡이 있습니다. 상추쌈에 곁들여지는 쌈장은 된장과 고추장에 매실액이나 조청을 섞어 참기름과 다진 마늘 다진...

받은 음식을 만들어서 5/19(일) 성당에서 판매하게 되며, 우리는 육개장 400명분을 하게 되었다. 고춧가루 2키로(논산), 건토란대(광주), 건고사리(지리산), 표고버섯 및 느타리(포천농장), 숙주나물과 대파는 김포 싱싱마트에서 조달하였다. 포천에서 온...