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줄기상추를 궁채라고도 합니다 꽃대가 올라오기에 잘라다 장아찌 만들어봅니다. 부드럽고 아삭한맛이 좋아요

들깨 꽃대와 비슷하다. 5-6월 무렵에 작은 연보랏빛 꽃이 핀다. 가시상추와 곰보배추의 효능을 요약해보면 다음과 같다. 가시상추는 아삭거리는 식감과 약간 쌉싸름한 맛을 가지고 있다. 노화 방지, 면역기능 강화, 독소배출, 숙취 해소, 변비, 시력 개선...

나물이나 장아찌 등으로 드실 수 있어요. 국내엔 대부분 수입산인데 직접 키우셔서 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요. 줄기상추는 잎을 따줘야 줄기가 굵어져요. ☆ 유럽종 상추인 바티머,씸블, 피델, 루비글레이스 모종 ~ 유럽종 상추는 아삭한 식감과 맛...

요즘 상추가 꽃대가 올라와서 상추가 억세고 맛도 떨어집니다. 상추 잎과 상추대궁을 잘 씻어서 장아찌를 담가 봅시다 레시피 간장 1. 설탕 0ㆍ5. 매실청 0ㆍ5 식초. 0ㆍ7 물 1 비율로 희석 해서 상추를 담고 그위에 부어준다 고추씨를 다시물 봉지에...

흐물할거 같지만 아삭하니 맛나더라구요~~ 님들 먹고남은 상추 처치곤란하실때 살짝데쳐서 무쳐드셔보세요 ‥그리고 상추 꽃대로 장아찌도 맛나답니다~~아삭 아삭 그맛 의외로 맛나다는거 홍이는 자신있게 말합니더‥ㅎㅎ ●알고 갈까요‥? 는 큰스님의...

벗겨 장아찌나 살짝 데쳐서 말린 뒤 불려서 나물로 볶아서 드시면 특유의 오독오독한 식감을 즐길 수 있죠. 국내엔 대부분 수입산인데 직접 길러서 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요. 줄기상추는 잎을 따줘야 줄기가 굵어져요. ☆ 쑥갓, 케일, 겨자채...

가을 수확은 베어서 한다. 이듬해 봄엔 더 맛있다. 떡잎이 외떡잎 모양이라 뽑지 않도록 주의한다. ㅇ 상추 상추 꽃대 식용 가능. 장아찌 담가 1주일 냉장고 숙성해서 먹으면 맛있다. ㅇ 양파 심는 시기 - 마늘보다 10-15일(빠르면 한 달) 일찍 심는다...

토박이 상추 종류도 무척 많답니다. 생긴 것도, 맛도, 한살이도 다양하지만 대체로 꽃대 올릴 즈음 비가 많이 와서 씨 받기 어려워 하는 경우들을 봅니다. 비를 조절해주면 되겠죠. 못 쓰게 된 우산을 튼튼하게 박아 씌워주거나 긴 비 초기에 촉촉한 흙째...

림, 장아찌, 정과 등으로 조리하며 머위잎은 삶아서 무처먹음 미역취 다른 이름 : 일지황화 특 징 : 키가 작고 잎은 좁고 길며 줄기는 약간 붉은색임. 채취 시기 : 5월초~중순 용 도 : 어린 잎은 식용, 식용 방법 : 생채 또는 데쳐서 쌈으로 먹으며 데치고...