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약간 만드는 법 가지 준비: 가지를 깨끗이 씻고 길쭉하게 반으로 가른 후, 1cm 두께로 썰어줍니다. 굽기: 예열된 오븐 또는 프라이팬에 가지를 올리고 소금을 약간 뿌려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 양념 만들기: 볼에 양파, 대파, 청양고추, 마늘...

1큰술 식초 1큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 참깨 2큰술 깨소금 약간 곁들임 쌈: 상추, 배추, 깻잎 등 고추장, 마늘 만드는 법 머위나물 준비 머위나물은 깨끗이 씻어 줄기와 잎을 분리합니다. 끓는 물에 소금을 넣고 줄기를 먼저 1분 정도...

깻잎이나 상추에 가지무침을 싸서 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 쫄깃한 식감을 원한다면 삶은 가지를 손으로 꼭 눌러...청양고추를 넣거나 고춧가루를 추가하십시오. 찐 가지나물 가지무침은 든든한 한 끼 식사로도 좋고, 밥도둑 반찬으로도...

머위대 들깨볶음의 조합은 정말 최고입니다. 돌솥밥: 따끈한 돌솥밥에 머위대 들깨볶음을 올려 먹으면 더욱 맛있습니다. 쌈: 상추나 배추에 머위대 들깨볶음을 싸서 먹으면 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 머위대 들깨볶음을 다양한 방식으로 즐겨...