cafe

오징어 데치기 끓는 물 준비: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓입니다. 소주 또는 청주 넣기: 끓는 물에 소주 또는 청주를 약간 넣어 비린내를 없애줍니다. 오징어 넣기: 끓는 물에 손질한 오징어를 넣고 30초~1분 정도 데칩니다. 오징어의 크기에 따라...

1. 끓는 물에 소금(약간) 넣은 뒤 상추 꽃대(200g) 줄기 부분 먼저 넣어 30초 정도 데치기 2. 데친 상추 꽃대 찬물에 3번 정도 헹군 뒤 물기 짜기 3. 상추 꽃대 먹기 좋게 썰고 양파(20g), 당근(20g) 얇게 채 썰기 4. 된장(2t), 고추장(1t), 다진 마늘(1t...

식감의 별미 궁채나물, 뚱채나물, 줄기상추, 상추대 등 다양한 이름으로 불리는 이 나물은 볶아 먹으면 꼬들꼬들한 식감이 일품...손질: 물에 불린 궁채나물을 깨끗하게 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 궁채...

곰피 데치기 넓은 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 소금을 약간 넣고 깨끗이 씻은 곰피를 넣습니다. 곰피가 익으면 (약 30초) 바로 찬물에 헹궈줍니다. 찬물에 헹궈낸 곰피는 채에 올려 물기를 제거합니다. 4. 쫄깃한 식감을 유지하기 위해 데친 후...

마늘 1/2티스푼 식초 1/2큰술 깨소금 1/2티스푼 만드는 방법 상추는 손으로 먹기 좋은 크기로 찢어 찬물에 30분 정도 담가...데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. .10000recipe.com 쑥갓 데치기 양파는 송송 썰고, 파는 송송 썰어 준비합니다. 볼에...

미역 데치기 1.1 재료 물미역 1 묶음 (300g) 소금 1 티스푼 식용유 1 테이블스푼 1.2 손질 물미역을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가둡니다. 물미역을 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 물미역...

쓴 맛이 날 수 있으니 약한 불에서 데치는 것이 좋습니다. 쌈장은 취향에 따라 다양한 재료를 넣어 만들 수 있습니다. 깻잎, 상추, 미나리 등 다른 나물을 추가해도 맛있습니다. 봄의 풍성함을 한 쌈에 담아! 직접 만든 곰취쌈으로 더욱 특별한 식사를...

세워두고 2층에는 똑바로 앉게 했다. 민락이에서 적로메인을 따고 정리하여 케일과 함께 담아 두었다. 케일과 적로메인, 포기상추를 넣었다. 참나물을 먹어보니 맛이 좋았다. 농부가 베어다 줘서 손질을 하여 8묶음 묶어두었다 삼잎국화나물도 베어서 포장...

1/2작은술, 참깨 약간 만드는 방법: 모든 재료를 をよく 섞어 소스를 만듭니다. 5. 쌈 채소와 함께 즐기는 곰피쌈 쌈 채소: 상추, 배추, 오이, 미나리 등 취향에 따라 선택 곁들임: 김치, 무침, 밥 등 곰피쌈 팁 곰피쌈을 먹기 전에 깨끗이 헹궈 물기를...