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가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬 2024.10.26해당카페글 미리보기
더욱 맛있습니다. 깻잎이나 상추에 가지무침을 싸서 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 쫄깃한 식감을 원한다면 삶은 가지를 손으로 꼭 눌러 남은 물기를 제거하는 것이 중요합니다. 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 넣거나 고춧가루를 추가하십시오...
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머위나물무침 만드는법 새콤달콤 입맛 돋우는 머위요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
좋습니다. 완성 및 즐기기 무친 머위나물을 접시에 담고 상추, 배추, 깻잎 등 쌈 채소와 함께 곁들여 먹습니다. 고추장과 마늘을...양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 남은 머위나물 무침은 냉장 보관하면 됩니다. 다만, 시간이 지날수록 맛과 식감이...
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남은 족발 활용요리~채소 듬뿍 들어간 족발무침 2023.05.29해당카페글 미리보기
쫄깃한 족발의 식감도 좋았어요. 푸짐한 채소의 아삭한 식감도 굿~ 그냥 먹어도 좋고~ 새우젓 무침을 약간 올려서 상추에 쌈해 먹어도 맛있어요. 먹고 남은 족발에 채소를 푸짐하게 넣고 만들어 먹은 족발무침입니다. 족발의 쫄깃함과 채소의 아삭함은...
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씹자마자 퍼지는 눅진한 곱의 풍미, 서울 곱창 맛집 BEST5 2024.10.13해당카페글 미리보기
부추무침이나 파김치를 더한다면 더할 나위 없이 좋은 궁합을 자랑한다. 오늘은 서울 곱창 맛집 5곳을 소개한다. 1. 선도좋은 국내산 양깃머리의 쫄깃한 맛, 마포 ‘대두소곱창’ seorae_village_cho_chef-님의-인스타그램 soonjam_plate님-인스타그램...
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[입추] 일할 맛! 밥 지을 맛! 살 맛! 2024.08.23해당카페글 미리보기
가을 상추로 봄에 남은 씨를 또 뿌려보았다. 금강초도 씨를 많이 맺었다... 지금 포기 늘리는 중이라 소심하게 먹는데 곧 금강초...벼에게 미나리 화관을 선물할 것이다. 신나는 여름밥상 어릴 때 어머니께서 해주시던 가지무침, 노각무침 가득한 여름밥상...