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집에서 치즈 만들기 2017.12.03해당카페글 미리보기
원래 리코타 치즈의 경우는 치즈를 만들고 남은 유청에 우유나 유지방으로 단백질과 지방을 보충해서 만들기 때문에 치즈라기보다는 치즈를 만들고 남은 잔유물의 재활용 식품이라고 한다. 까망베르(Camembert) 치즈 : 우유(저온살균), 스타터(유산균...
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단백질과 칼슘 듬뿍얌얌 아기 치즈 2015.11.19해당카페글 미리보기
전문의의영양 설계로 단백질 성분을 강화한 ‘상하치즈 유기농 아기 치즈’. 매일유업(주) 4 아기의 성장에 맞게3스텝 성장 단계...돌 이전까지는 아기 전용 체다 치즈와 집에서 쉽게 만들 수 있는 리코타치즈가 적당하다. 돌 이후부터는 모차렐라치즈...